Mjerenje pH u vinu

Category: E-knjiga | Tags: #  #  #  

Pročitajte najdetaljnije informacije o metodama i alatima koji se koriste u svakoj industriji: poljoprivredi, hrani i piću, opremi za obradu i laboratorijskoj opremi. Pretplatite se na naš newsletter da biste bili informirani o svim novostima!

Analizirate li vino kako treba?

pH je važan parametar tijekom cijelog procesa proizvodnje vina. Alison Crowe iz Winemaker magazina kaže: pH je okosnica vina. Točna pH analiza zahtijeva ispravnu opremu, pravilno uzorkovanje i učinkovito izvođenje. Vrijeme uloženo u analizu pH vrijednosti bez ispravne opreme i protraćenih procesa.

Ovaj eBook fokusira se na to kako provesti učinkovit program analize pH. Pokriva kako pH utječe na kvalitetu vina, potrebne alate i kako ih koristiti za dobivanje točnih rezultata.

Nepravilna tehnika testiranja pH može rezultirati pogreškama do 0,5 pH  dovoljno da rezultira kvarenjem vina i ozbiljnim problemima u kvaliteti.

HANNA Instruments

Pogledajte svoj besplatni vodič za mjerenje pH vrijednosti u vinu ovdje.

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.