pH namirnica – sveobuhvatni vodič kroz mjerenje
pH je bitan parametar zbog načina na koji utječe na karakteristike hrane kao što su …
pH namirnica – sveobuhvatni vodič kroz mjerenje Pročitaj više »
Mjerenje pH vrijednosti sira
Mjerenje pH tijekom izrade sira je kritični korak kontrole kvalitete (QC). pH nudi indikaciju kontaminacije …
Praćenje pH tijekom prerade mesa
Mogu se poduzeti različiti koraci za kontrolu pH i temperature kako bi se povećala kvaliteta. …
Mjerenje temperature pripremljene hrane
Gotovo svi objekti ne emitiraju samo toplinsku energiju, koja se koristi za određivanje IR mjerenja, …
