{"id":154700,"date":"2021-04-08T02:59:58","date_gmt":"2021-04-08T02:59:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.hannaservice.eu\/blog-messung-der-wichtigsten-parameter-zur-bestimmung-der-honig-qualitaet\/"},"modified":"2022-12-07T11:33:19","modified_gmt":"2022-12-07T11:33:19","slug":"blog-messung-der-wichtigsten-parameter-zur-bestimmung-der-honig-qualitaet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.hannaservice.eu\/de\/blog-messung-der-wichtigsten-parameter-zur-bestimmung-der-honig-qualitaet\/","title":{"rendered":"Blog\t Messung der wichtigsten Parameter zur Bestimmung der Honig-Qualit\u00e4t"},"content":{"rendered":"\t\t
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Honig hat im Laufe der Geschichte eine gro\u00dfe Bedeutung in der menschlichen Ern\u00e4hrung. Aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung ist es sowohl in der Lebensmittelindustrie als auch in der pharmazeutischen Industrie vertreten. Ungeachtet des Fortschritts der Industrie kann Honig nicht industriell synthetisiert werden, weshalb er sehr oft gepanscht wird. Im Folgenden erfahren Sie mehr \u00fcber die Parameter der Honigqualit\u00e4t und wie Sie diese messen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Definition von Honig<\/strong><\/p>\n

Die Qualit\u00e4tsanforderungen an den Honig entsprechen den Anforderungen der Europ\u00e4ischen Union und sind gesetzlich festgelegt. Laut Codex Alimentarius ist Honig eine nat\u00fcrliche s\u00fc\u00dfe Substanz, die von Honigbienen (Apis mellifera) aus Pflanzennektaren oder Sekreten lebender Pflanzenteile, Ausscheidungen von Insekten, die den Saft lebender Pflanzenteile saugen, hergestellt wird, indem sie diese sammeln und durch Zugabe eigener spezifischer Substanzen ver\u00e4ndern, ,entsorgt, getrocknet, gelagert und zum Reifen in der Wabe belassen.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Chemische Zusammensetzung von Honig<\/strong><\/p>\n

Die h\u00e4ufigsten Inhaltsstoffe im Honig sind sicherlichKohlenhydrate<\/strong>, unter denen Fruktose und Glukose<\/strong> \u00fcberwiegen. Substanzen wie organische S\u00e4uren, Enzyme und feste Partikel gelangen w\u00e4hrend der Entstehung des Honigs in diesen. Die chemische Zusammensetzung von Honig h\u00e4ngt weitgehend von seiner botanischen Herkunft ab. Kohlenhydrate<\/strong>machen mit einem Anteil von 73% bis 83%<\/strong> den zahlreichsten Bestandteil im Honig aus. Die gesamten reduzierenden Zucker (Fruktose + Glukose) sind im Gei\u00dfblatt weniger vorhanden als im Bl\u00fctenhonig.<\/p>\n

Messen Sie einfach den Gehalt an Fruktose mit dem Digital-Refraktometer f\u00fcr die prozentuale Fruktose-Gewichtsanalyse \u2013 HI96802<\/strong> und Glukose mit dem Digital-Refraktometer f\u00fcr die prozentuale Glukose-Gewichtsanalyse \u2013 HI96803<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Sowohl das HI96802 als auch das HI96803 sind robuste, tragbare digitale Refraktometer f\u00fcr Lebensmittel, die den Gehalt von zuckerhaltigen w\u00e4ssrigen L\u00f6sungen in Gewichtsprozent Glukose (% w\/w) oder in Gewichtsprozent Fruktose (% w\/w) anzeigen. Sie melden die Ergebnisse mit einer Genauigkeit von \u00b10,2 %. Die Bedienung der Messger\u00e4te ist mit nur zwei Tasten vereinfacht: Eine Taste dient zur Kalibrierung mit destilliertem oder deionisiertem Wasser und die andere zur Durchf\u00fchrung einer Messung. Alle Messwerte werden automatisch auf Temperaturschwankungen nach dem ICUMSA Methods Book Standard kompensiert und innerhalb einer Reaktionszeit von 1,5 Sekunden angezeigt. Das versiegelte Flintglasprisma und die Edelstahlwanne sind leicht zu reinigen. Wischen Sie zur Vorbereitung f\u00fcr die n\u00e4chste Probe einfach mit einem weichen Tuch dar\u00fcber.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Der Wasseranteil<\/strong> im Honig liegt meist zwischen 14,5& und 18,5%.<\/strong> Werte, die dar\u00fcber liegen, k\u00f6nnen auf eine G\u00e4rung hinweisen. Einige Honigsorten enthalten jedoch von Natur aus einen h\u00f6heren Wasseranteil (Kastanie von 17 bis 19%, Heidekraut bis zu 21%). Die Obergrenze f\u00fcr das Inverkehrbringen von Honig ist gesetzlich festgelegt und betr\u00e4gt 20 %. Aufgrund der Hypoglyk\u00e4mie des Honigs ist der Wassergehalt in ihm kein konstanter Wert, sondern \u00e4ndert sich w\u00e4hrend der Lagerung, je nach der Menge an Feuchtigkeit in der Luft.<\/p>\n

Die restlichen Bestandteile des Honigs, wenn wir die Kohlenhydrate und das Wasser ausschlie\u00dfen, machen weniger als 1,5% des Honigs aus, und das sind: organische S\u00e4uren, Salpetersubstanzen, Mineralien.<\/p>\n

Zusammensetzungskriterien f\u00fcr Honig gem\u00e4\u00df der Honiggesetzgebung der Europ\u00e4ischen Union<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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1. Fruktose- und Glukosegehalt (Summe aus beiden)<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

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\u2013 Bl\u00fctenhonig<\/p>\n<\/td>\n

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nicht weniger als 60 g\/100 g<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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\u2013 Tau-Honig, Mischungen von Tau-Honig mit Bl\u00fctenhonig<\/p>\n<\/td>\n

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nicht weniger als 45 g\/100 g<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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2. der Saccharosegehalt<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

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\u2013 im Allgemeinen<\/p>\n<\/td>\n

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nicht mehr als 5 g\/100 g<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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\u2013 Falsche Akazie (Robinia pseudoacacia<\/em>), Luzerne (Medicago sativa<\/em>), Menzies Banksia (Banksia menziesii<\/em>), Franz\u00f6sisches Gei\u00dfblatt (Hedysarum<\/em>), Roter Eukalyptus (Eucalyptus camaldulensis<\/em>), Lederholz (Eucryphia lucida<\/em>, Eucryphia milliganii<\/em>), Citrus spp<\/em>.<\/p>\n<\/td>\n

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nicht mehr als 10 g\/100 g<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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\u2013 Lavendel (Lavandula spp.<\/em>), Borretsch (Borago officinalis<\/em>)<\/p>\n<\/td>\n

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nicht mehr als 15 g\/100 g<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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3. Feuchtigkeitsgehalt<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

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\u2013 im Allgemeinen<\/p>\n<\/td>\n

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nicht mehr als 20%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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\u2013 Heidekraut (Calluna<\/em>) und B\u00e4ckerhonig im Allgemeinen<\/p>\n<\/td>\n

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nicht mehr als 23%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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\u2013 B\u00e4ckerhonig aus Heidekraut (Calluna<\/em>)<\/p>\n<\/td>\n

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nicht mehr als 25%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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4. Elektrische Leitf\u00e4higkeit<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

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\u2013 unten nicht aufgef\u00fchrter Honig und Mischungen dieser Honige<\/p>\n<\/td>\n

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nicht mehr als 0,8 mS\/cm<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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\u2013 Honigtau- und Kastanienhonig sowie Mischungen dieser Honigsorten, mit Ausnahme der nachstehend aufgef\u00fchrten Sorten<\/p>\n<\/td>\n

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nicht mehr als 0,8 mS\/cm<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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\u2013 Ausnahmen: Erdbeerbaum (Arbutus unedo<\/em>), Glockenheide (Erica<\/em>), Eukalyptus, Linde (Tilia spp.<\/em>), Lerchensporn<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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5. Freie S\u00e4ure<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

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\u2013 im Allgemeinen<\/p>\n<\/td>\n

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nicht mehr als 50 Milli<\/p>\n

-\u00c4quivalente S\u00e4ure pro 1.000 g<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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\u2014 B\u00e4ckerhonig<\/p>\n<\/td>\n

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nicht mehr als 80 Milli<\/p>\n

-\u00c4quivalente S\u00e4ure pro 1.000 g<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Guelle: <\/strong>https:\/\/www.ihc-platform.net\/ihcmethods2009.pdf<\/a><\/p>\n

Physikalische Eigenschaften von Honig<\/strong><\/p>\n

Zu den physikalischen Eigenschaften von Honig geh\u00f6ren Kristallisation<\/em>, Viskosit\u00e4t<\/em>, Hygroskopizit\u00e4<\/em>t, elektrische Leitf\u00e4higkeit<\/em>, optische Eigenschaften<\/em>, Brechungsindex<\/em>und spezifische Masse<\/em>. Die physikalischen Eigenschaften sind eng miteinander verbunden und h\u00e4ngen von der chemischen Zusammensetzung des Honigs ab. Kohlenhydrate und Wasser machen den gr\u00f6\u00dften Teil des Honigs aus, daher h\u00e4ngen die physikalischen Eigenschaften des Honigs am meisten von ihnen ab.<\/p>\n

Kristallisatzion<\/em><\/strong><\/p>\n

Honig ist eine \u00fcbers\u00e4ttigte Glukosel\u00f6sung und der \u00dcbergang der \u00fcbersch\u00fcssigen Glukose in eine kristalline Gleichgewichtsform erfolgt spontan. Glukose wird in Glukosemonohydrat umgewandelt, und das freigesetzte Wasser macht den Honig anf\u00e4lliger f\u00fcr G\u00e4rung und Verderb. Die Tendenz, schneller zu kristallisieren, h\u00e4ngt nicht nur vom Zuckergehalt ab, sondern auch vom Verh\u00e4ltnis Glucose und Fructose \u2013 mehr Glucose und weniger Fructose bedeutet schnellere Kristallisation. Die g\u00fcnstigste Temperatur f\u00fcr die Kristallisation<\/strong> liegt zwischen 10 \u00b0C<\/strong> und 20 \u00b0C<\/strong>, \u00fcber 27 \u00b0C findet keine Kristallisation statt.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Zur \u00dcberpr\u00fcfung der Temperatur Ihres Honigs f\u00fcr die Krysrallisation k\u00f6nnen Sie das Checktemp\u00ae<\/strong> 4 Faltthermometer \u2013 HI151<\/strong> verwenden<\/p>\n

The HI151 Checktemp\u00ae 4 ist ein Faltthermistor-Thermometer, das Temperaturen bis zu 300 \u00b0C (572 \u00b0F) misst. Diese Thermometer bieten viele fortschrittliche Funktionen, einschlie\u00dflich CAL-Check f\u00fcr eine interne \u00dcberpr\u00fcfung der Elektronik und einen Bewegungssensor, der das Schlie\u00dfen und erneute \u00d6ffnen der Sonde \u00fcberfl\u00fcssig macht, wenn das Messger\u00e4t in einen Energiesparmodus \u00fcbergeht. Der Checktemp 4 ist in sechs verschiedenen Farben erh\u00e4ltlich, die verschiedenen Produkten zugeordnet werden k\u00f6nnen, um Kreuzkontaminationen im Restaurant, in der K\u00fcche oder in der Produktionsst\u00e4tte zu vermeiden.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Elektrische Leitf\u00e4higkeit<\/em><\/strong><\/p>\n

Die elektrische Leitf\u00e4higkeit h\u00e4ngt vom Anteil der Mineralien ab. Dies ist ein Parameter, der neben der Qualit\u00e4tsbeurteilung auch als Kriterium zur Erkennung der botanischen Herkunft des Honigs dient \u2013 genauer gesagt zur Unterscheidung von Bl\u00fctenhonig, mit Ausnahme von Kastanienhonig, und Gei\u00dfblatt-Honig. Da sich Honigtauhonig durch einen wesentlich h\u00f6heren Gehalt an Mineralien auszeichnet, muss seine elektrische Leitf\u00e4higkeit nach EU-Vorschriften gr\u00f6\u00dfer als 0,8 mS \/ cm<\/strong> sein.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Verwenden Sie zur Messung der elektrischen Leitf\u00e4higkeit dasedge\u00ae<\/strong> Multiparameter EC\/TDS\/Salinity Meter \u2013 HI2030<\/strong><\/p>\n

Das bahnbrechende Design von edge\u00ae ist der H\u00f6hepunkt von Hannas Vision, Designf\u00e4higkeiten, integrierter Produktion sowie erstklassiger Forschung und Entwicklung. Das Edge Meter ist nur 0,5\u2033 dick und dennoch reich an Funktionen, um die Bed\u00fcrfnisse einer gro\u00dfen Anzahl von Kunden zu erf\u00fcllen. F\u00fcr diejenigen, die eine sehr einfache Bedienung bevorzugen, gibt es einen Basismodus mit vereinfachtem Men\u00fc und Optionen, w\u00e4hrend f\u00fcr diejenigen, die erweiterte Funktionen ben\u00f6tigen, der voll ausgestattete Standardbetriebsmodus zur Verf\u00fcgung steht. Das Edge HI2030 EC\/TDS\/Salinity Kit kann jederzeit mit zus\u00e4tzlichen Sonden zur Messung des pH-Wertes oder des gel\u00f6sten Sauerstoffs aufger\u00fcstet werden.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Optische Eigenschaften<\/em><\/strong><\/p>\n

Die optische Aktivit\u00e4t ist die F\u00e4higkeit, die Ebene des polarisierten Lichts zu drehen, und h\u00e4ngt mit der Zusammensetzung und dem Gehalt der einzelnen Kohlenhydrate zusammen. Fruktose hat die Eigenschaft, die Ebene des polarisierten Lichts nach links zu drehen. Glukose, alle Disaccharide, Trisaccharide und h\u00f6heren Oligosaccharide nach rechts. Aufgrund des h\u00f6heren Gehalts an Fruktose dreht Nektarhonig das Licht nach links, d.h. er zeigt eine negative optische Aktivit\u00e4t, und Honigtau mit einem h\u00f6heren Gehalt an Oligosacchariden, insbesondere Melecitose und Erlose, dreht das Licht nach rechts, d.h. zeigt eine positive optische Aktivit\u00e4t.<\/p>\n

Brechungsindex<\/em><\/strong><\/p>\n

Der Brechungsindex wird mit einem Refraktometer gemessen, das nach dem Prinzip der Lichtbrechung beim Durchgang von Licht durch eine L\u00f6sung arbeitet. Die Messung wird in der Regel bei 20 \u00b0 C durchgef\u00fchrt, und die erzielten Ergebnisse unterscheiden sich je nach Messtemperatur. Mit Hilfe der Brechungsindexdaten k\u00f6nnen wir den Anteil des Wassers im Honig berechnen. Um den Massenanteil von Wasser im Honig zu bestimmen, bereiten Sie eine Probe gem\u00e4\u00df dem IHC-Protokoll vor und messen Sie den Brechungsindex mit einem Refraktometer bei 20 \u00b0 C. Basierend auf dem gemessenen Brechungsindex<\/strong>, den Die Wassermenge (% m \/ m)<\/strong>wurde anhand der Tabelle zur Berechnung des Wassergehalts in Honig berechnet (Quelle der Tabelle: https:\/\/www.ihc-platform.net\/ihcmethods2009.pdf<\/a>).<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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F\u00fcr die Messung des Brechungsindex hat Hanna Instruments eine einfache L\u00f6sung Digitales Refraktometer f\u00fcr Brechungsindex und Brix \u2013 HI96800<\/strong><\/p>\n

Das neue digitale Refraktometer HI96800 von Hanna misst den Brechungsindex und zeigt die Ergebnisse sowohl im temperaturkompensierten (nD20) als auch im nicht temperaturkompensierten (nD) Format auf dem zweistufigen LCD-Bildschirm an. Das intuitive Layout und die hohe Genauigkeit des HI96800 sorgen f\u00fcr eine m\u00fchelose Bedienung und zuverl\u00e4ssige Messwerte \u2013 jedes Mal.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Der Brechungsindex wird gemessen, um die Zusammensetzung einer Fl\u00fcssigkeit zu bestimmen und ihre Konzentration und Dichte zu beurteilen. Sie wird von vielen Branchen, einschlie\u00dflich der Pharma-, Lebensmittel- und Umweltindustrie, als wichtiger Indikator f\u00fcr Qualit\u00e4t und Konsistenz verwendet. Das HI96800 konvertiert auch den Brechungsindex in % Brix mit einem einzigen Tastendruck.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Zur einfacheren und genaueren Messung von Wasser in Honig, ohne Verwendung von Tabellen, verwenden Sie den volumetrischen Karl-Fischer-Titrator \u2013 HI933<\/strong><\/p>\n

F\u00fcr Wissenschaftler und Fachleute, die eine exakte Wassergehaltsbestimmung von 0,01 bis 100% ben\u00f6tigen, wurde unsere neue Generation des volumetrischen Karl-Fischer-Titrators entwickelt. Mit innovativen Funktionen in einem kompakten Design liefert dieser Titrator genaue Ergebnisse und ben\u00f6tigt weniger Platz im Labor. Genaue Wassergehaltsbestimmung auf Knopfdruck. Dieser Karl-Fischer-Titrator wurde f\u00fcr das moderne Labor entwickelt und ist die perfekte L\u00f6sung f\u00fcr Ihre Testumgebung.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Farbe des Honigs<\/em><\/strong><\/p>\n

DieFarbe von Honig<\/strong> kann von fast farblos bis dunkelbraun variieren. Die Farbe des Honigs kann von hellgelb \u2013 fast durchsichtig \u2013 bis dunkelbraun reichen. Akazienhonig ist der hellste Honig, sehr hell sind Klee- und Wiesenhonig, der dunkelste ist Kastanienhonig. Zu den dunkleren Honigsorten geh\u00f6ren Buchweizenhonig und Honigtau. Lindenhonig hat eine r\u00f6tliche Farbe. Kristallisierter Honig nimmt eine hellere Farbe an, da die Glukosekristalle wei\u00df sind. Honig dunkelt intensiver nach, wenn er bei einer h\u00f6heren Temperatur gelagert wird.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Um die Farbe von Honig zu bestimmen, hat Hanna Instruments eine L\u00f6sung Honey Color Portable Photometer \u2013 HI96785<\/strong><\/p>\n

Das tragbare Photometer HI96785 Honey Color wird zur Messung der Lichtdurchl\u00e4ssigkeit verwendet, um die Farbe von Honig zu bestimmen. Das HI96785 kombiniert Genauigkeit und Benutzerfreundlichkeit in einem ergonomischen, tragbaren Design, das die Tage der Farbbeurteilung nach \u201cAuge\u201d beendet. Hannas tragbare Photometer verf\u00fcgen \u00fcber ein fortschrittliches optisches System. Die Kombination aus einer speziellen Wolframlampe, einem Schmalband-Interferenzfilter und einem Silicium-Fotodetektor gew\u00e4hrleistet jedes Mal genaue photometrische Messwerte.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Bestimmung des S\u00e4uregehalts von Honig<\/strong><\/p>\n

S\u00e4uren sind von Natur aus im Honig vorhanden, und ihre Konzentration ist gesetzlich festgelegt. Die Titrationsmethode wird am h\u00e4ufigsten zur Bestimmung von S\u00e4uren in Lebensmitteln verwendet. Sie bestimmen die S\u00e4uren im Honig, indem Sie die vorbereitete Honigprobe bis zur Neutralisation mit 0,1 mol \/ L Natriumhydroxid mit Phenophthalein als Indikator titrieren.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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F\u00fcr die Messung freier S\u00e4uren in Honig gibt es ein einfaches Ger\u00e4t von Hanna\u00a0Automatischer Potentiometrischer Titrator \u2013 HI931<\/strong><\/p>\n

Der fortschrittliche, automatische Titrator HI931 ist die L\u00f6sung f\u00fcr Ihre Anforderungen. Der HI931 liefert genaue Ergebnisse, bietet eine intuitive Bedienoberfl\u00e4che und l\u00e4sst sich vollst\u00e4ndig Ihren Anforderungen anpassen \u2013 das alles in einem kompakten Geh\u00e4use. F\u00fchren Sie auf Knopfdruck unter anderem die Titration von S\u00e4uren, Basen, selektiven Ionen oder auch Redoxtitrationen durch. Es m\u00fcssen keine zus\u00e4tzlichen Programmier-Upgrades erworben werden. Die einzigen Dinge, die Sie ben\u00f6tigen, um das HI931 in Betrieb zu nehmen, sind ein Sensor und ein Titriermittel.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Author:<\/strong><\/p>\n

Tajana Fran\u010di\u0107, mag.nutr.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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