{"id":155016,"date":"2021-03-01T13:48:41","date_gmt":"2021-03-01T13:48:41","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.hannaservice.eu\/measuring-ph-in-wine\/"},"modified":"2021-05-27T10:44:14","modified_gmt":"2021-05-27T10:44:14","slug":"measuring-ph-in-wine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.hannaservice.eu\/de\/measuring-ph-in-wine\/","title":{"rendered":"Measuring pH in Wine"},"content":{"rendered":"\t\t
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Lesen Sie die detailliertesten Informationen \u00fcber Methoden und Werkzeuge, die in jeder Branche eingesetzt werden: Landwirtschaft, Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie, Prozessausr\u00fcstung und Laborausr\u00fcstung. Abonnieren Sie unseren Newsletter, um auf dem Laufenden zu bleiben!
\nAnalysieren Sie Ihren Wein richtig?
\nDer pH-Wert ist ein wichtiger Parameter w\u00e4hrend des gesamten Weinherstellungsprozesses. Alison Crowe vom Winemaker Magazine sagt: „Der pH-Wert ist das R\u00fcckgrat eines Weins.“ Eine genaue pH-Analyse erfordert die richtige Ausr\u00fcstung, eine korrekte Probenahme und eine effektive Durchf\u00fchrung. In die pH-Analyse investierte Zeit ohne die richtige Ausr\u00fcstung und den richtigen Prozess ist verschwendet.
\nDieses eBook konzentriert sich darauf, wie man ein effektives pH-Analyseprogramm implementiert. Es behandelt, wie sich der pH-Wert auf die Weinqualit\u00e4t auswirkt, die notwendigen Werkzeuge und wie man diese
\nWerkzeuge, um genaue Ergebnisse zu erhalten.<\/div>\n<\/div>\n
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Eine unsachgem\u00e4\u00dfe Technik der pH-Analyse kann zu Fehlern von bis zu 0,5 pH f\u00fchren – genug, um Weinverderb und ernsthafte Qualit\u00e4tsprobleme zu verursachen.<\/p>\n