Le monde a besoin de source de protéines sont en augmentation et les poissons sont souvent inclus dans leur alimentation en tant que source de protéines maigres. Les besoins humains en poisson ont un effet sur de nombreuses pêcheries, des emplacements spéciaux pour la récolte du poisson Beaucoup de ces endroits sont épuisés plus rapidement que les populations ne peuvent se rétablir et ce problème est appelé surpêche. Les prix du poisson sur le marché augmentent constamment et durabilité est un problème préoccupant et croissant dans le monde. De nombreux fabricants se tournent vers l’aquaculture pour poisson d’élevage. Les poissons élevés de cette façon fournissent un approvisionnement régulierde poisson durable sans insister sur les pêcheries naturelles.
L’aquaculture implique l’élevage sous-marin. De nombreuses espèces peuvent être cultivées par l’aquaculture, comme les crustacés, les poissons et même les plantes aquatiques. La truite et le poisson-chat sont des espèces de poissons populaires à cultiver en raison de la simplicité de la culture.
Le monde a besoin de source de protéines sont en augmentation et les poissons sont souvent inclus dans leur alimentation en tant que source de protéines maigres. Les besoins humains en poisson ont un effet sur de nombreuses pêcheries, des emplacements spéciaux pour la récolte du poisson Beaucoup de ces endroits sont épuisés plus rapidement que les populations ne peuvent se rétablir et ce problème est appelé surpêche. Les prix du poisson sur le marché augmentent constamment et durabilité est un problème préoccupant et croissant dans le monde. De nombreux fabricants se tournent vers l’aquaculture pour poisson d’élevage. Les poissons élevés de cette façon fournissent un approvisionnement régulierde poisson durable sans insister sur les pêcheries naturelles.
L’aquaculture implique l’élevage sous-marin. De nombreuses espèces peuvent être cultivées par l’aquaculture, comme les crustacés, les poissons et même les plantes aquatiques. La truite et le poisson-chat sont des espèces de poissons populaires à cultiver en raison de la simplicité de la culture.
SURVEILLANCE DE LA QUALITÉ DE L'EAU DANS LA PISCICULTURE
Le cœur d’une pisciculture réussie est définitivement la qualité d’eau. L’eau est un environnement où les poissons grandissent, vivent, respirent et mangent. Finalement, en raison de leur métabolisme, ils excréteront des déchets dans cette eau. Le plus gros déchet du poisson est ammoniac (NH3) car il est hautement toxique pour les poissons. Une concentration aussi faible que 0,02 mg / L présente un aspect toxique sur les poissons, selon les espèces. Il est soulageant qu’une partie de l’ammoniac soit ionisée en ammonium(NH4 +) lorsqu’elle entre dans l’eau. pH détermine la quantité d’ammoniac qui sera ionisée. Si le pH diminue, la quantité d’ammonium augmentera. L’ammonium est plus souhaitable que l’ammoniac, car l’ammonium est moins toxique pour les poissons. Par conséquent, les aquaculteurs doivent mesurer à la fois le pH et les niveaux d’ammoniac. Cela les aide à déterminer la quantité restante d’ammoniac et la quantité ionisée en ammonium le moins nocif. Les niveaux d’ammoniac total doivent être maintenus en dessous de 3 ppm dans l’eau du réservoir. L’utilisation de microorganismes qui métabolisent l’ammoniac en nitrates peuvent abaisser les niveaux d’ammoniac. Ce processus est connu sous le nom de nitrification.
L’ammonium et l’ammoniac peuvent être mesurés avec leMéthode Nessler dans lequel les réactifs réagissent avec l’ammoniac et l’ammonium pour créer un composé jaune-brun. Si la concentration d’ammonium et d’ammoniac est plus élevée, l’intensité de la couleur sera plus élevée. Les photomètres peuvent être utilisés pour mesurer l’intensité de la couleur car les yeux humains ne peuvent pas détecter les changements de couleur subtils.
APPLICATION
Pour nos clients, il est important d’avoir un instrument qui peut effectuer de manière fiable et précise avec chaque mesure. Hanna Instruments ont la meilleure solution pour ce genre de mesures et cela peut aider les aquaculteurs dans leur pisciculture.
HI83303 est un photomètre multiparamètre compact destiné aux applications aquacoles. Le HI83326 est l’un des photomètres les plus avancés du marché, avec une conception optique innovante utilisant un détecteur de référence et une lentille de focalisation pour éliminer les erreurs dues aux modifications de la source de lumière et aux imperfections de la cuve en verre. Ce compteur dispose de 20 méthodes programmées différentes mesurant 12 paramètres clés de la qualité de l’eauet offre également un mode de mesure d’absorbance pour la vérification des performances et pour les utilisateurs qui souhaitent développer leurs propres courbes de concentration en fonction de l’absorbance.
Les paramètres de l’aquaculture comprennent l’alcalinité, le calcium, le nitrite et le phosphate, qui sont essentiels au maintien d’un système sain. Il contient également des paramètres spécifiques à un environnement marin ou d’eau douce. Vous pouvez également mesurer oxygène dissous, ammoniac, calcium, chlore libre, chlore total, cuivre, nitrate qui sont des paramètres importants pour l’aquaculture.
Pour économiser de l’espace précieux sur la paillasse de laboratoire, le HI83303 se double d’un pH-mètre professionnel avec son entrée d’électrode pH / température numérique. Maintenant, un instrument peut être utilisé pour les mesures photométriques et de pH.
MESURE DU pH DE L'EAU
Étant donné que les poissons vivent dans l’eau tout au long de leur cycle de vie, il est nécessaire de mesurer constamment pH. Les valeurs de pH supérieures à 9,5 et inférieures à 4,5 ne sont pas bonnes pour le cycle de vie de nombreux organismes dans l’eau. Si le valeur du pH est de 4 ou plus bas, il s’agit d’une mort acide. Quand la veleur pH est quelque part entre 4 à 5 Il y aura pas de cycle de reproduction dans le poisson. Croissance lente peut se produire si la valeur pHest entre 4 à 6,5. Gammes souhaitables pour reproduction des poissons est de pH 6,5 à pH 9. Si la pHest entre 9 à 10 croissance lente des poissons se produiront. Valeur pH supérieure à 11il s’agit de alcaline mort.
Pour mesurer le pH, vous pouvez utiliser l’électrode de pH HI83303 ou vous pouvez utiliser le multimètre portable pH / EC / DO étanche multiparamètre – HI98199.
Le HI98199 est un multiparamètre robuste et portable avec une seule entrée de sonde numérique. L’entrée de sonde numérique permet la connexion d’une sonde de pH, de conductivité ou d’oxygène dissous. Entre les trois sondes et un transducteur de pression barométrique intégré, le HI98199 peut mesurer jusqu’à 10 paramètres de qualité de l’eau, 5 étant mesurés par des capteurs et les 5 autres par calcul (c.-à-d. EC à TDS). Cet appareil de mesure professionnel et étanche est conforme aux normes IP67 et est fourni avec tous les accessoires nécessaires pour mesurer le pH / la température dans une mallette de transport durable.
IMPORTANCE DE L'OXYGÈNE DISSOUS
Oxygène Dissous se réfère au niveau d’oxygène libre non composé présent dans l’eau ou d’autres liquides. Ce paramètre nous renseigne sur la qualité de l’eau en raison de son influence sur les organismes vivant dans une masse d’eau. L’oxygène non composé, ou oxygène libre (O2), est de l’oxygène qui n’est lié à aucun autre élément. La présence de molécules d’O2 libres dans l’eau est en fait de l’oxygène dissous. Si les molécules d’oxygène sont liées dans l’eau (H2O), cela ne compte pas dans les niveaux d’oxygène dissous.
Le niveau d’oxygène dissous (OD) est l’un des paramètres les plus critiques de la qualité de l’eau et de la pisciculture. L’OD est incorporé dans l’eau à partir de l’air atmosphérique et de la photosynthèse à partir des phytoplanctons. Pour avoir des poissons en bonne santé, des niveaux d’oxygène de 60 à 70% de saturation sont nécessaires. Si les niveaux d’OD sont trop bas, cela affectera les poissons et leur croissance. Les poissons qui semblent léthargiques et qui sont plus à la surface de l’eau sont confrontés au problème du manque d’oxygène. Parfois, ils perdent l’appétit et leur croissance peut être affectée. Les plus gros poissons ont besoin de plus d’oxygène et s’il n’y a pas assez d’oxygène, ils développeront des symptômes plus tôt. Parce que tout cet oxygène dissous doit être mesuré quotidiennement.
Source: https://www.fondriest.com/environmental-measurements/parameters/water-quality/dissolved-oxygen/
Comment mesurer l’oxygène dissous?
Instruments de paillasse
Instruments portables
Contrôle de processus
En plus du déjà mentionné HI98199, Compteur d’oxygène dissous optique HI98198 peut également être utilisé pour mesurer l’oxygène dissous.
Le HI98198 obdo™ mètre est un appareil de mesure d’oxygène dissous (OD) dédié, robuste et portable, conçu pour les mesures d’oxygène doux et salé. Ce compteur professionnel et étanche est conforme aux normes IP67 et mesure l’OD, la pression barométrique et la température. Le HI98198 est fourni avec une sonde numérique optique OD HI764113 dans un étui de transport durable thermoformé personnalisé avec accessoires. Il est compact et conçu de manière ergonomique pour permettre un accès rapide au matériel requis pour l’échantillonnage de routine.
MESURE FACILITÉE DE PLUSIEURS PARAMÈTRES À L'AIDE DE DISPOSITIFS MULTIPARAMETRES HANNA INSTRUMENTS
Multiparamètre pH / Rédox / Oxygène Dessous / Pression / Température étanche – HI98196
le HI98196 est un compteur multiparamétrique portable étanche qui surveille jusqu’à 7 différents paramètres de qualité de l’eau dont 5 mesurés et 2 calculés. La sonde multicapteurs à microprocesseur permet de mesurer des paramètres clés, notamment le pH, le redox, l’oxygène dissous et la température. La sonde transmet numériquement les lectures au compteur, où les points de données peuvent être affichés et enregistrés. L’utilisation de la communication numérique permet un transfert de données sans bruit jusqu’à 100 mètres de longueur de câble. Le système complet est simple à installer et à utiliser.
Multiparamètre de pH / Rédox / EC / TDS / Salinité / OD / Pression / Température étanche – HI98194
Le HI98194est un multiparamètres enregistreur portable et étanche qui surveille jusqu’à 12 paramètres de qualité de l’eau différents, dont 6 mesurés et 6 calculés. La sonde multicapteurs à microprocesseur permet de mesurer des paramètres clés, notamment le pH, le rédox, la conductivité, l’oxygène dissous et la température. La sonde transmet numériquement les lectures au compteur, où les points de données peuvent être affichés et enregistrés. Le HI98194 est fourni avec tous les accessoires nécessaires et emballé dans une mallette de transport durable.
PH-mètre / EC / OD portable avec Bluetooth – HI98494
Fonctionnel et précis, ce compteur est capable de tester 12 paramètres de qualité de l’eau différents à l’aide de capteurs de pH, d’EC et d’oxygène dissous. Transférez des données vers un appareil intelligent pour examen ou partage avec la connexion Bluetooth intégrée et l’application Hanna Lab. L’appareil est étanche (IP67, sonde IP68). Il dispose d’un enregistrement automatique par intervalles de jusqu’à 45 000 échantillons ou d’une connexion à la demande. HI98494 est parfait pour les professionnels de l’environnement et de l’industrie.
HI9829 pH / ISE / EC / DO / Turbidité Multiparamètre étanche avec option GPS
Le HI9829 est un multiparamètre enregistreur portable et étanche qui surveille jusqu’à 14 paramètres de qualité de l’eau différents. La sonde multicapteurs à microprocesseur permet de mesurer des paramètres clés tels que le pH, le rédox, la conductivité, l’oxygène dissous, la turbidité, l’ammonium, le chlorure, les nitrates et la température. La sonde transmet les lectures sous forme numérique avec des options pour enregistrer les données tout en étant déconnectées du mètre. Un GPS en option permet de suivre la localisation des mesures. Le système complet est simple à installer et à utiliser. Le HI9829 est hautement personnalisable et fourni avec tous les accessoires nécessaires, emballés dans une mallette de transport durable.
Deux sondes au choix (de base ou de journalisation)
Les sondes HI7609829 (de base) et HI7629829 (enregistrement) sont des sondes multiparamètres à utiliser avec l’instrument portable HI9829. Il est possible de choisir quelle sonde sera fournie avec le HI9829. Par défaut, le HI9829 et la sonde correspondante seront fournis avec des capteurs de pH / ORP, de conductivité et d’oxygène dissous. Chaque sonde peut être améliorée pour mesurer la turbidité avec un capteur de turbidité / conductivité.
AUTOMATION DE LA FERME PISCICOLE
Si vous souhaitez améliorer complètement votre production, nous pouvons projeter un système de contrôle pour votre ferme piscicole traitant de la pisciculture intensive. Le système d’automatisation est utilisé pour la surveillance et le contrôle des paramètres environnementaux (comme le pH, l’OD, la température), l’alimentation des poissons, l’aération. Il offre une approche plus simple de la maintenance, en particulier dans le domaine des tâches planifiées à effectuer quotidiennement par le personnel technique. Il fournit une surveillance continue de D.O. niveaux et possibilité de réglages d’alarme. D.O. L’équipement de contrôle et de surveillance est souvent utilisé en conjonction avec des aérateurs, minimisant ainsi la D.O. la dérive a affecté les temps d’arrêt de l’étang.
La teneur en oxygène de l’eau du bassin peut être influencée par deux méthodes; par changement de débit et par aération de l’eau du bassin.
C’est l’une des façons dont la pisciculture peut être optimisée afin de maximiser son profit économique.
Tous nos équipements peuvent être connectés en ligne, ce qui permet aux utilisateurs de se connecter à distance.
Auteurs:
Nives Vinceković Budor, dipl.kem.ing.
Tajana Frančić, mag.nutr.
