L’apiculture d’aujourd’hui n’est malheureusement plus possible sans donner aux abeilles du sucre sous forme de sirops ou de galettes.
Il est crucial de réussir à préparer les abeilles après l’hiver pour le développement printanier et pour les récoltes de miel qui suivent.
Une partie sera utilisée comme pâturages principaux et une partie pour les pâturages qui apporteront l’excédent de miel aux apiculteurs.
Il est recommandé d’utiliser de l’eau propre, de l’eau du robinet stagnante la veille pour réduire la quantité de chlore.
Le sucre blanc cristallin consommable de la betterave à sucre (saccharose) est devenu la principale source de nourriture des abeilles sous forme de sirop de sucre dans différentes proportions de sucre et d’eau.
Le sirop de sucre que les apiculteurs préparent pour leurs abeilles a souvent un pH défavorable.
En corrigeant le pH du sirop de sucre, nous permettons aux abeilles d’inverser plus facilement le sirop pour convertir la solution de sucre de saccharose en glucose et en fructose. De cette façon, nous réduisons la pression importante sur le corps de l’abeille. L’une des options pour faciliter cela, on utilise le plus souvent des probiotiques EM qui ont généralement un pH de 2,8 et servent à abaisser le pH du sucre dissous à un niveau acceptable.
Bien sûr, l’objectif est d’avoir des abeilles saines et fortes qui apporteront à leurs apiculteurs des rendements élevés en miel et en produits apicoles, et qu’elles s’approvisionneront pour l’automne et l’hiver.
Pour mesurer le pH, nous avons plusieurs options :
HI98161
pH-mètre portable professionnel spécial aliments Foodcare
Le HI98161 est un pH-mètre robuste, étanche et portable qui mesure le pH et la température à l’aide de l’électrode de pH spécialisée FC2023 Foodcare.
- est conforme aux normes IP67.
- fourni avec tous les accessoires nécessaires pour effectuer une mesure de pH/température emballé dans une mallette de transport thermoformée durable qui maintient les appareils de mesure, les sondes et les tampons d’étalonnage solidement en place
- La conception de la pointe conique permet la pénétration dans les solides, les semi-solides et les émulsions pour la mesure directe du pH dans les produits alimentaires
HI99161
pH-mètre portable pour aliments et produits laitiers
Conçu pour simplifier les tests de pH des aliments et des produits laitiers, le pH-mètre HI99161 pour aliments et produits laitiers est conçu pour une utilisation dans le secteur alimentaire. La sonde spécialisée comprend un corps en PVDF, une pointe conique et une jonction ouverte, ce qui la rend idéale pour la mesure directe des aliments semi-solides.
- ±0,02 précision du pH
- Livré avec toutes les solutions et piles nécessaires – tout ce dont vous avez besoin pour commencer à mesurer immédiatement.
- Idéal pour une utilisation dans les petites exploitations alimentaires et laitières ainsi que pour les amateurs.
Mesures faciles dans les gâteaux d’abeilles :
HI9810382
Testeur de pH sans fil HALO2
pour Pain et Pâte
Conçu pour simplifier les tests de pH, le testeur de pH HALO2 (HI9810382) est conçu pour être utilisé pendant le processus de cuisson afin de respecter les réglementations en matière d’hygiène alimentaire et d’analyse des risques et des points de contrôle critiques (HACCP).
- Le Bluetooth open source permet une intégration facile dans les systèmes d’enregistrement de données actuels
- Protection étanche IP65
- Électrode spécialisée pour le contrôle ponctuel
- Équipé de tout ce dont vous avez besoin pour des tests réussis dès la sortie de la boîte
Teneur en Sucre
HI96800
Réfractomètre numérique pour l’analyse du sucre dans l’industrie alimentaire
Le nouveau réfractomètre numérique HI96800 de Hanna mesure l’indice de réfraction et affiche les résultats dans les formats compensés en température (nD20) et non compensés en température (nD) sur l’écran LCD à double niveau. La disposition intuitive et la précision extrême du HI96800 garantissent un fonctionnement sans effort et des lectures fiables à chaque fois. L’indice de réfraction est mesuré pour déterminer la composition d’un liquide et évaluer sa concentration et sa densité.
Il est utilisé par de nombreuses industries, notamment pharmaceutique, alimentaire et environnementale, comme un indicateur important de qualité et de cohérence. Le HI96800 convertit également l’indice de réfraction en % Brix en appuyant sur un seul bouton.
- Taille d’échantillon aussi petite que 2 gouttes métriques (100 μl)
- Puits en acier inoxydable scellé avec prisme optique de haute qualité en verre flint
- Temps de réponse rapide de 1,5 seconde pour les lectures compensées en température
Au cours des 50 dernières années, la quantité de cultures qui dépendent des pollinisateurs (c’est-à-dire les fruits, les légumes, les graines, les noix et les oléagineux) a triplé. Les abeilles jouent un rôle important par rapport à l’étendue de la production agricole. Une pollinisation efficace augmente la quantité de produits agricoles, améliore leur qualité et renforce la résistance des plantes aux ravageurs.
Auteur:
Saša Perica, bacc.ing.agr.
