Soyez plus vert ! Les secrets d’une production de laitue réussie

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La salade est toujours un élément indispensable de notre menu. Avec une culture et une production modernes dans une zone protégée, la laitue s’intègre parfaitement dans la culture de plantes à végétation courte et surtout si elle est cultivée en culture hydroponique ou en serre. Cela évite le besoin de rotation des cultures et nous avons une rotation rapide et un approvisionnement constant du marché avec ces légumes délicieux, sains et croquants.
La culture de la laitue dans les zones protégées est acceptable afin de protéger l’environnement car elle minimise la pollution, réduit l’utilisation de pesticides et la quantité d’eau consommée.
Les nutriments nécessaires aux plantes sont dosés avec précision et précision, ce qui signifie qu’il n’y a pas d’excès de nutriments qui contribuent à l’eutrophisation.

Dans la production de laitue en plein air, le sol doit avoir, outre la fertilité, de bons rapports eau-air et une capacité facile à se réchauffer. En plus de cela, il est très important de maintenir un pH spécifique.
La valeur idéale du pH du sol est de 6,5 à 7,0 pH. La laitue est sensible à l’acidité, et surtout au chlore.
Par conséquent, lors de la préparation du sol pour le repiquage et la culture de la laitue, des précautions doivent être prises et tout doit être préparé dans le rapport le plus idéal entre les nutriments et le pH.

HI98168

pH-mètre de sol professionnel

Le HI98168 est un pH-mètre robuste, étanche et portable qui permet la mesure directe du pH du sol. Cet appareil de mesure est fourni avec une électrode de pH spécialisée dotée d’une pointe conique robuste pour une insertion dans le sol.
En plus d’être fourni avec une électrode de pH unique conçue pour l’analyse du sol, le HI98168 possède la fonction unique CAL Check ™ de Hanna qui alerte l’utilisateur des problèmes potentiels pendant le processus d’étalonnage. Ceci est très important car il est probable que la sonde sera recouverte de terre. Ce revêtement peut facilement entraîner des erreurs de mesure du pH. En comparant les données d’étalonnage précédentes à l’étalonnage actuel, l’appareil informera l’utilisateur, avec des invites d’affichage, lorsque la sonde doit être nettoyée, remplacée ou si le tampon pH peut être contaminé.

Après l’étalonnage, l’état général de la sonde s’affiche à l’écran sous forme de pourcentage. L’état de la sonde est affecté à la fois par les caractéristiques de décalage et de pente de l’électrode de pH, qui peuvent toutes deux être trouvées dans les données BPL, y compris avec les lectures stockées dans l’appareil de mesure ou transférées vers un PC.
  • Connecteur Quick Connect DIN
  • Connexion USB pour le transfert de données
  • Bouton d’aide dédié
  • Précision ±0,002 pH
  • Livré avec toutes les solutions et piles nécessaires – tout ce dont vous avez besoin pour commencer à mesurer immédiatement.
  • Électrode spécialisée pour la vérification ponctuelle du pH du sol et des boues de sol.
Bien sûr, la valeur du pH joue un rôle important dans la production agricole. Un paramètre simple, qui peut être mesuré rapidement, de manière fiable et économique, joue un rôle important dans tous les processus chimiques, physiques et microbiologiques dans le sol, le substrat et les solutions. Une production agricole moderne sans mesure et contrôle réguliers du pH n’est pas concevable afin de planifier les interventions et mesures agrotechniques nécessaires.
Tableau avec pH optimal pour différentes espèces végétales:
Plantes potagères pH optimal
Artichaut
6.5-7.5
Asperges
6-8
Orge
6-7
Haricot
6-7.5
Chou de Bruxelles
6-7.5
Maïs
6-7.5
Concombre
5.5-7.5
Carotte précoce
5.5-7
Pomme de terre primeur
4.5-6
Aubergine
5.5-7
Carotte tardive
5.5-7
Pomme de terre tardive
4.5-6
Salade
6-7
Melon
5.5-6.5
Avoine
6-7
Plantes potagères pH optimal
Oignon
6-7
Pois
6-7.5
Poivre
6-7
Citrouille
5.5-7.5
Riz
5-6.5
Soja
5.5-6.5
Épinard
6-7.5
Fraise
5-7.5
Haricots verts
6-7.5
Betterave à sucre
6-7
Tournesol
6-7.5
Patate douce
5.5-6
Tomato
5.5-6.5
Pastèque
5.5-6.5
Du blé
6-7

HI981030

Testeur de pH du sol

Le testeur de pH du sol HI981030 GroLine est un testeur de pH conçu spécifiquement pour la mesure du pH du sol. Ce compteur offre de nombreuses fonctionnalités avancées, notamment la possibilité d’éliminer tout colmatage de la jonction de référence, ce qui se traduit par une durée de vie plus longue que les testeurs de pH standard.

  • Précision ±0.05 pH
  • Livré avec toutes les solutions et piles nécessaires – tout ce dont vous avez besoin pour commencer à mesurer immédiatement.
  • Électrode spécialisée pour la vérification ponctuelle du pH du sol et des boues de sol.
Bien entendu, les substrats de culture nécessitent également pour une croissance et un développement réussis que le pH du sol soit équilibré et précis, et que la réaction soit la plus idéale possible afin que les graines soient utilisées au maximum et que les plantes germent rapidement. Les semis cultivés dans un substrat cubique bien entretenu arrivent rapidement au stade où ils peuvent être transplantés à l’extérieur et ont un bon départ. Lors de la culture des semis, il est important de mesurer l’état de la solution nutritive plusieurs fois par jour et à différents points, à savoir le pH, les paramètres EC, la température de la solution, le TDS et d’autres paramètres spécifiques.

HI9814

Instrument Portatif pH/EC/TDS/°C
HI9814 est un indicateur de pH, de conductivité, de solides dissous totaux et de température durable et portable pour la plupart des mesures rencontrées dans les applications hydroponiques, aquaponiques ou agricoles générales. Toutes les opérations et tous les réglages sont effectués via seulement deux boutons et le boîtier est étanche et classé pour les conditions IP67. Les fonctionnalités sélectionnables par l’utilisateur incluent des facteurs TDS sélectionnables de 0,5 et 0,7 ainsi qu’un arrêt automatique après 8 minutes ou 60 minutes pour prolonger la durée de vie de la batterie.
Un autre type de production de salade est la culture hydroponique, qui peut être projetée avec ou sans substrat. Ce type de production est le plus souvent utilisé pour cultiver des légumes à feuilles, donc l’avantage est dans l’eau recyclée et dans la diminution de la pollution de l’environnement.
En contrôlant le pH et l’EC dans la solution de déchets recyclés, en plus d’économiser de l’eau et des nutriments, la quantité de nutriments qui sera ajoutée et utilisée est équilibrée et il est important de vérifier la composition et les résidus des nutriments.

HI83325-02

Photomètre d’analyse des nutriments
HI83325 est un photomètre multiparamètre compact pour une utilisation en laboratoire environnemental ou sur le terrain. Le compteur est l’un des photomètres les plus avancés disponibles avec une conception optique innovante qui utilise un détecteur de référence et une lentille de focalisation pour éliminer les erreurs dues aux changements de la source lumineuse et aux imperfections de la cuvette en verre. Ce compteur dispose de 9 méthodes programmées différentes mesurant 8 paramètres clés de la qualité de l’eau des éléments nutritifs des plantes et offre également un mode de mesure de l’absorbance pour la vérification des performances et pour les utilisateurs qui souhaitent développer leurs propres courbes de concentration par rapport à l’absorbance. Les paramètres spécifiques aux éléments nutritifs des plantes comprennent le potassium, le calcium et le magnésium. Pour économiser de l’espace précieux sur la paillasse de laboratoire, le HI83325 se double d’un pH-mètre professionnel avec son entrée d’électrode numérique pH/température. Désormais, un mètre peut être utilisé à la fois pour les mesures photométriques et de pH.

En ayant une qualité et une quantité ciblées, les revenus peuvent augmenter tout en réduisant les coûts des intrants. L’eau d’irrigation est un facteur important à mesurer et à surveiller. Selon la composition chimique, la dureté et le pH, les plantes réussiront à absorber certains nutriments. En particulier lors de la culture en extérieur et de l’obtention d’un équilibre dans la solution nutritive et du meilleur rapport possible entre la capacité en eau et en air, il est nécessaire d’adapter la solution nutritive aussi idéalement que possible aux besoins des plantes cultivées.
L’analyse des paramètres chimiques et physiques de base de l’eau est recommandée. Des quantités plus élevées de sel ou un pH élevé sont les plus courants dans les eaux, et ces eaux ne conviennent pas à l’irrigation car elles provoquent une salinisation secondaire.
Bien sûr, en culture hydroponique, il est également important de mesurer la concentration en oxygène dans la solution (D.). Sans oxygène dissous dans la solution nutritive, la plantation périrait et le profit serait perdu.

HI98198

Oxymètre Optique Portable OD (opdo)
HI98198 utilise une méthode optique luminescente pour la mesure de l’oxygène dissous dans l’eau et les eaux usées. Cet instrument professionnel étanche est conforme aux normes IP67 et mesure:
  • OD
  • pression
  • barométrique
  • DBO
  • Température
Le HI98198 est fourni avec tous les accessoires, y compris la sonde, le capteur smartcap avec RFID intégré et une mallette de transport robuste.

Avantages :

HI98198 Le compteur d’oxygène dissous présente de nombreux avantages par rapport aux autres compteurs d’oxygène dissous galvaniques et polarographiques. Ce compteur utilise la sonde d’oxygène dissous optique robuste HI764113 pour la mesure de l’oxygène dissous qui présente les avantages suivants :

  • Pas de membrane
  • Pas d’électrolytes
  • Pas de consommation d’oxygène
  • Pas de dépendance au débit ou débit minimum
  • Lectures rapides et stables
  • Entretien minimal

HI98494

Appareil de mesure pH/EC/OD portable avec Bluetooth

Fonctionnel et précis, ce compteur est capable de tester 12 paramètres de qualité de l’eau différents à l’aide de capteurs de pH, d’EC et d’OD optiques. Transférez des données vers un appareil intelligent pour les consulter ou les partager avec la connexion Bluetooth intégrée et l’application Hanna Lab. L’appareil est étanche (compteur IP67, sonde IP68). Il dispose d’un enregistrement d’intervalle automatique jusqu’à 45 000 échantillons ou d’un enregistrement à la demande. HI98494 est parfait pour les professionnels de l’environnement et de l’industrie.

L’eau utilisée en culture hydroponique doit être surveillée, car en plus du manque d’eau à des températures élevées, la photosynthèse est réduite et donc la baisse de rendement associée. La température de l’eau dans la culture hydroponique doit être proche de la température de la serre. Une eau avec des températures plus basses peut causer un choc aux plantes, il est donc nécessaire d’avoir toujours un apport d’eau suffisant pour toujours, avec une eau idéalement tempérée, rafraîchir la plantation.

HI98539

Checktemp Dip
Thermomètre digital

Le thermomètre numérique Checktemp Dip – HI98539 est un thermomètre de haute précision connecté à une sonde en acier inoxydable lestée par un câble en silicone flexible de 3 m (9,9 ‘). La sonde intègre un capteur à thermistance NTC, fournissant une mesure de température extrêmement précise qui peut satisfaire vos exigences HACCP.

  • CAL Check
  • Lecture °C/°F sélectionnable
  • Sonde en acier inoxydable AISI 316

Les agriculteurs qui cultivent de la laitue à l’extérieur, le plus souvent au printemps et en été, ont des problèmes avec les valeurs EC où les valeurs EC peuvent atteindre des points critiques. La recherche a montré que des valeurs supérieures à 1 -1,5 mS sont déjà critiques. Comme les agriculteurs fertilisent leurs cultures plus ou moins de la même manière que les engrais minéraux, qu’il s’agisse de récupération des terres et de correction foliaire, le changement d’EC doit être surveillé pour savoir s’il doit être corrigé par l’irrigation.

Encore plus de problèmes sont posés par l’automne pour la plantation d’hiver en plein air, où nous avons une EC élevée suivant le paramètre EC et à cause de cela un retard de croissance car les nutriments ne sont pas consommés et une croissance et un développement des têtes plus lents se produisent. Les mesures de pH et d’EC sont des méthodes analytiques essentielles dans la production en serre.
Conseil de Hanna :

Lors de la mesure de l’EC dans le sol et le sol, prendre des mesures juste à côté des plantes ainsi que plus loin. L’humidité, les éléments nutritifs et le pH peuvent varier considérablement dans une zone plantée. Cela signifie un peu plus de travail, mais vous apprécierez être en mesure d’obtenir des résultats qui représentent mieux votre zone de plantation.

HI98331

Testeur EC direct du sol Soil Test™
Testeur EC direct du sol Soil Test™ – HI98331 est un testeur de poche robuste et fiable qui offre des lectures rapides et précises. Testeur EC direct du sol Soil Test™ – HI98331 dispose d’une sonde de pénétration en acier inoxydable pour la mesure directe de la conductivité dans les sols. Avec une taille compacte, un bouton unique et un étalonnage automatique, Testeur de Sol est un excellent choix pour prendre des mesures directes de conductivité dans le sol.
Automatisation
et contrôle de l’irrigation
Dans la production de laitue, il est essentiel d’établir la fréquence d’arrosage afin que la plante ne subisse pas d’étouffement des racines et de stress hydrique. La plante de laitue a un système racinaire très délicat qui ne tolère pas très bien une humidité élevée. Si les rapports entre les cycles d’irrigation appliqués et les cycles de nutriments ne sont pas correctement appliqués, d’énormes pertes de rendement pourraient se produire.
Avec une bonne irrigation la qualité et la quantité de laitue peut être considérablement amélioré.
Irrigation Correcte

N’est pas un processus simple : la quantité d’eau doit être suffisante pour les plants de laitue, sinon la photosynthèse et la croissance globale sont entravées. Cependant, si la quantité d’eau est plus que nécessaire, la croissance des plantes peut devenir excessive, produisant un produit haut, plus mou et/ou endommagé.

Nous concevons et fabriquons un ensemble complet, prêt à installer, système de ferti-irrigation pour nos clients.
Dans un premier temps, nous recueillons les informations et demandes de l’agronome pour créer un système qui correspond aux besoins réels du client. Par la suite, nous analysons les infrastructures existantes pour pouvoir interfacer nos systèmes avec le luminaire déjà installé.
Enfin, nous produisons le système sur mesure et procédons à l’installation, à la mise en service et à la formation du personnel responsable.
Nos systèmes de ferti-irrigation ont de multiples applications:
  • Agriculture en plein air
  • Culture intérieure (du sol)
  • Hydroponiques
  • Aéroponique
Notre système de fertigation intègre l’équipement de traitement Hanna Instruments avec des produits industriels de haute qualité pour créer deux types de systèmes:
  • Injection directe de nutriments
  • Cuve de mélange
Contrôleur de fertirrigation
Le contrôleur de fertigation peut contrôler la quantité d’eau d’irrigation en fonction du temps ou du volume. Différents secteurs peuvent être irrigués à différents moments de la journée avec différentes quantités d’eau.
Avec le contrôleur de fertirrigation, chaque programme d’irrigation permet de contrôler le pH et la conductivité. Si nécessaire, un programme spécifique effectue une correction du pH par l’introduction d’un acide ou d’une base dans l’eau d’irrigation. Le contrôle du pH est basé sur l’entrée de plusieurs capteurs et un point de consigne spécifique, tandis que le contrôle de la conductivité est directement lié au niveau de fertilisation.
Lorsque le contrôleur de fertigation commande l’ajout de 1 à plusieurs engrais dans le flux d’irrigation, les capteurs de conductivité surveillent en permanence la conductivité du flux et la quantité globale de fertilisation est maintenue en fonction d’un point de consigne spécifié (limite). Le contrôleur de fertirrigation peut commander l’ajout de plusieurs (1 à 4) engrais à l’eau d’irrigation. Le pourcentage de chaque engrais est configuré par l’utilisateur et contrôlé par un programme spécifique basé sur le point de consigne de conductivité.
Si un problème de contrôle du pH ou de la conductivité survient, le programme génère une alarme pour informer l’utilisateur. Toutes les opérations des deux processus de contrôle sont stockées dans la mémoire.

Le contrôleur de fertirrigation effectue toutes les opérations nécessaires, la surveillance, le contrôle des processus d’irrigation et de fertilisation. Ces opérations sont menées en continu tout au long de la journée, du mois et de l’année.

Pour utiliser et gérer correctement le système, toutes les valeurs de contrôle nécessaires doivent être définies (mode de configuration). Pendant les opérations de surveillance (mode consultation), l’utilisateur peut obtenir des informations sur le fonctionnement du système et du processus d’irrigation. De plus, il est possible d’accéder à l’historique de toutes les opérations des jours en cours et précédents.