Les vendanges battent leur plein et pour démarrer la fermentation il faut connaître les valeurs de plusieurs paramètres importants (pH, Brix, acides totaux). Si vous n’êtes pas en mesure d’effectuer des tests en interne, vous pouvez toujours vous tourner vers la pharmacie agricole la plus proche pour obtenir de l’aide et des analyses.
Comme exemple de ce type de service, nous avons AgroNada.
C’est une entreprise familiale qui vend du matériel agricole, des produits de protection, des assortiments de semences et divers engrais et substrats depuis 30 ans. Tout pour les amateurs et les professionnels de l’agriculture. Vous pouvez les visiter sur l’adresse Ul. Esclave Raškaj 9, 10430, Samobor, Hrvatska.
Parallèlement à l’élargissement de la gamme de produits, ils ont constaté que personne dans leur région n’offrait de services d’analyses de sols ou de vins, ils ont donc décidé d’équiper leur propre laboratoire pour de telles analyses.
Mme Anita Scheliga, directrice de la société Nada d.o.o., pour l’équipement de son laboratoire s’est tournée vers Hanna Instruments. Le personnel professionnel de Hanna Instruments a conseillé l’utilisation du titreur de vin HI901W avec des électrodes de vin (pH et ORP) avec système CPS.
Le titreur de vin est parfait pour l’analyse du vin qui nécessite des résultats précis, une facilité d’utilisation et la possibilité d’étendre le système à mesure que leurs besoins analytiques augmentent.. Il est livré préchargé avec des méthodes d’analyse du vin, et avec Hanna, vous obtenez le soutien dont vous avez besoin pour les exécuter parfaitement dans votre laboratoire. À l’aide du titrateur HI901W, il est possible de mesurer le pH, les acides totaux et volatils, le soufre libre et total, les sucres réducteurs, l’indice de formol.
Le système de burette interchangeable Clip Lock™ les aide à séparer et à basculer facilement entre les réactifs afin qu’ils n’aient pas à se soucier de la contamination croisée. Notre pompe doseuse à piston à 40 000 pas inégalée est capable de doser des volumes de réactif extrêmement petits et très précis, vous aidant à atteindre un point final très précis.
En plus du titrateur pour l’analyse du vin, notre équipe d’experts leur a également recommandé un compteur portable de contrôle de la turbidité et de la bentonite – HI83749. Le HI83749 est un turbidimètre portable pour la surveillance de la stabilité des protéines et de la bentonite dans le vin. L’appareil de mesure est fourni complet avec le réactif bentocheck et les étalons primaires de turbidité AMCO-AEPA-1. Le réactif bentocheck est utilisé pour déterminer la quantité de bentonite nécessaire pour augmenter la stabilité des protéines et les étalons primaires de turbidité AMCO-AEPA-1 sont utilisés pour l’étalonnage et la vérification des performances de l’appareil.
Dans leur assortiment, ils proposent une large gamme d’analyses et sont équipés pour effectuer les analyses de vin les plus détaillées. Ils offrent tout ce dont les viticulteurs et viticulteurs ont besoin lors de la culture et de la production du vin. Soufres (totaux et libres), mesure des acides volatils et totaux, sucres, pH, test bento, alcool sont le plus souvent analysés.
En plus de l’analyse du vin, Mme Anita a exprimé son désir de mesurer les paramètres les plus importants en analyse de sol (azote, phosphore, potassium).
Notre équipe d’experts lui a recommandé le spectrophotomètre iris HI801. Un avantage supplémentaire du spectrophotomètre est qu’il peut être utilisé pour effectuer des méthodes enzymatiques dans la vinification. Cela ouvre un tout nouveau spectre d’analyse du vin au niveau biochimique. L’iris HI801 est un spectrophotomètre élégant et intuitif qui permet de mesurer toutes les longueurs d’onde de la lumière visible.
Ils peuvent personnaliser les méthodes, prendre une large gamme de mesures et se sentir en confiance pour tester la précision avec l’iris.
Iris propose une sélection précise de longueur d’onde entre 340 nm et 900 nm pour une conformité et une précision complètes de la méthode qui sont nécessaires dans des industries telles que les laboratoires professionnels, les installations de traitement de l’eau, les établissements vinicoles, etc. Les résultats sont cohérents et précis quel que soit le débit grâce au système optique de haute qualité et de conception unique. Les options de personnalisation incluent plusieurs formes et tailles de cuvettes, des courbes d’étalonnage personnalisées et des méthodes.
L’équipe d’experts de Hanna Instruments Hrvatska a également installé et formé les instruments sur place. On a montré au client comment calibrer et entretenir l’appareil, et on lui a également montré comment effectuer les analyses requises. Après avoir sensibilisé le client, nous avons continué à accompagner le client AgroNada afin de parfaire la mise en place des analyses requises. Nous souhaitons à notre client la meilleure des chances dans sa future entreprise avec le soutien indispensable de l’équipe Hanna!
Auteur:
Tajana Mokrović mag.nutr.
Tajana Mokrović mag.nutr.
Avec un excellent produit, d’excellents résultats
