Les bases des systèmes hydroponiques à domicile

Le terme «culture hydroponique» signifie «eau de travail», du mot grec signifiant «eau», «hydro», et travail, «ponos». Ce sous-ensemble d’hydroculture implique de cultiver des plantes sans utiliser de sol, mais plutôt avec une solution d’eau riche en nutriments.

Cet article examinera quelques notions de base de la culture hydroponique et les différents types de systèmes hydroponiques.

Pourquoi la culture hydroponique?

Au fil des années, un certain nombre de variantes de systèmes ont été mises au point pour mieux répondre aux besoins des installations et des opérations. Aux États-Unis, la majeure partie de la production hydroponique se fait dans des serres. La culture hydroponique gagne rapidement en popularité dans des endroits où l’agriculture traditionnelle n’est tout simplement pas une option, comme dans les grandes villes où il y a peu d’accès à des terres agricoles viables.

Les systèmes hydroponiques et leurs variantes permettent une plus grande flexibilité pour les producteurs. Pour ceux qui peuvent avoir un espace de croissance limité, les plantes peuvent être déplacées au besoin et la production de semis peut être réalisée ailleurs. Avec les plantes cultivées à l’intérieur, il n’y a pas de pause pour la saisonnalité. Ces systèmes sont conçus pour fournir la quantité appropriée d’éléments nutritifs au bon moment, ce qui permet d’obtenir des rendements plus élevés et une meilleure qualité de la plante.

Le producteur contrôle les nutriments, le cycle de croissance et l’eau. La variabilité est beaucoup moins forte dans un environnement aussi contrôlé, prêtant moins de gaspillage et moins d’argent. Bien que les systèmes hydroponiques dépendent de l’eau et des solutions à base d’eau pour fonctionner correctement, ils utilisent environ un vingtième de la quantité d’eau utilisée dans le jardinage et l’agriculture traditionnels.

Avec de nombreux avantages, l’agriculture hydroponique est une excellente occasion de maximiser le rendement des plantes saines de manière plus durable. Comme pour toutes choses, il est bon de comprendre quels sont les inconvénients. Selon le niveau de vos opérations, les coûts initiaux peuvent être importants. De nombreux petits systèmes hydroponiques à domicile peuvent être construits à un coût relativement bas, mais les opérations agricoles à grande échelle peuvent être coûteuses. Les pompes, la tuyauterie et les réservoirs s’additionnent. Vous devrez peut-être également considérer le type d’environnement que vous utilisez. Si vous cultivez entièrement à l’intérieur, vous devrez peut-être acheter un éclairage supplémentaire. Et bien sûr, toutes ces pièces mécaniques entraînent des coûts énergétiques plus élevés.

Quelques connaissances techniques sont nécessaires pour comprendre les besoins en produits chimiques de vos usines. Les systèmes hydroponiques nécessitent beaucoup plus de surveillance que la culture de plantes traditionnelles. Ne vous inquiétez pas, cependant, il existe de nombreuses ressources qui fournissent une éducation solide.

Types of Hydroponics Systems

Système de croissance de mèche

Ceci est considéré comme la configuration hydroponique la plus élémentaire car il s’agit d’un «système passif», c’est-à-dire qu’il ne comporte aucune pièce mobile. Les nutriments passent du réservoir aux racines des plantes par une mèche ou une ficelle. Les plantes peuvent être logées dans une variété de milieux de croissance. Lors du choix de votre support de culture, il est important d’en choisir un qui transporte bien l’eau et les nutriments. Parmi les bonnes options, citons la fibre de coco, la perlite ou la vermiculite.

En raison de leur simplicité, les systèmes à mèche sont une excellente option pour la culture de petites plantes dans un cadre éducatif avec des enfants ou des jardiniers débutants. L’inconvénient des systèmes de mèche est qu’ils peuvent être inefficaces s’ils ne sont pas correctement configurés. L’utilisation du mauvais matériau de mèche distribuera les nutriments de manière inégale, ce qui entraînera une croissance médiocre des plantes, voire la mort.

Système de culture de l’eau

Les systèmes de culture de l’eau sont les plus simples à utiliser techniquement. Les racines des plantes sont suspendues, souvent dans des pots en filet maintenus par une plateforme en polystyrène, directement dans la solution nutritive. Une pompe à air est utilisée avec une pierre à air pour pomper de l’oxygène dans l’eau. Une bonne aération de l’eau est importante car, dans ce système, les racines restent immergées 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. Avec suffisamment de bulles d’air qui montent à travers la solution nutritive, ainsi que d’oxygène dissous dans l’eau elle-même, vos plantes ne se noieront pas.

Nutrient Film Technique (N.F.T.) Système de culture

Le système de culture Nutrient Film Technique (N.F.T.) est le système de culture hydroponique le plus couramment utilisé, en particulier dans la production commerciale, mais également chez les cultivateurs indépendants. Les plantes sont cultivées dans des canaux qui ont une mince couche (film) de solution nutritive qui coule à travers la base et coule constamment au fond du canal. Les racines sont humides mais non submergées.

Lorsque la solution atteint la fin du canal, elle retombe dans un réservoir principal et est renvoyée au début du système, ce qui en fait un système à recirculation. Un système de recirculation est génial car il produit moins de déchets. Cependant, ce système particulier repose fortement sur l’utilisation de pompes et toute défaillance mécanique peut être préjudiciable à votre culture.

Système de croissance de flux et reflux

Un autre système nommé pour son procédé, le système de flux et reflux fonctionne en inondant temporairement les racines des plantes avec une solution nutritive. Après un certain temps, la solution est laissée dans le réservoir. Contrôlé par une pompe immergée avec minuterie, ce processus d’inondation se produit plusieurs fois par jour.

Bien que cette méthode utilise efficacement l’énergie et l’eau, les racines des plantes peuvent se dessécher rapidement si les conditions environnementales sont défavorables ou si le calendrier faiblit en raison d’une défaillance mécanique.

Système de croissance goutte à goutte

Les systèmes de goutte à goutte sont l’un des types de systèmes hydroponiques les plus utilisés dans le monde. Ils sont simples à utiliser à grande échelle, ce qui les rend idéaux pour les producteurs commerciaux. Contrôlée par une minuterie, une pompe libère la solution nutritive à la base de chaque plante via des lignes d’égouttement. Dans un système de récupération au goutte à goutte, l’excès de solution nutritive est collecté et réutilisé. Cette configuration est plus durable. Cependant, les niveaux de pH et de force nutritive peuvent varier et doivent être surveillés. Le système d’égouttage sans récupération ne recueille pas l’excès de solution.

Système de croissance aéroponique

Bien que la théorie de la culture aéroponique soit simple, il s’agit du système hydroponique le plus technique. Certains peuvent choisir d’inclure un support de culture, mais ces systèmes fonctionnent principalement avec des racines de plantes suspendues dans l’air. Une minuterie est utilisée pour contrôler la pompe de nutriments, en s’assurant que les plantes sont correctement vaporisées avec la solution de nutriments toutes les quelques minutes. Contrairement aux autres systèmes, les systèmes aéroponiques exposent les racines des plantes à beaucoup plus d’oxygène. Les matériaux nécessaires à la fabrication de ces systèmes peuvent devenir coûteux.

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Pour ceux intéressés à mettre en place un système hydroponique à domicile, il existe de nombreuses options pour vous aider à démarrer. Des kits de démarrage aux instructions complètes pour le bricolage, il existe une option qui conviendra à votre style de vie

Une fois que vous connaissez le système que vous souhaitez construire, la prochaine étape consistera à comprendre ce qu’il faut mesurer. Une solide connaissance technique et les bons outils vous permettront de répondre aux attentes en matière de croissance et de qualité des plantes, de prendre des mesures correctives dès le début et de vous concentrer sur votre passion pour les légumes cultivés chez vous.