L'avancement de la «culture hors-sol» a conduit à l'expansion de l'horticulture dans diverses régions, permettant aux agriculteurs d'obtenir des rendements élevés et de cultiver des cultures de qualité supérieure, même dans des conditions environnementales difficiles.
Le terme initial utilisé pour décrire ces systèmes de culture hors-sol était « hydroponique », créé par William Frederick Gericke dans les années 1930. Ce terme faisait référence à la pratique consistant à fournir des solutions nutritives minérales (engrais dissous dans l’eau) pour soutenir la croissance et le développement des plantes sans la présence de sol.
Au fil du temps, le terme s’est modifié en « culture hors-sol » puisque les milieux utilisés pouvaient être composés de matériaux solides ou liquides, de substrats organiques ou inorganiques.
Essentiellement, le milieu sans sol sert de substrat dans un système de culture artificielle où les plantes sont cultivées sans utiliser de sol.
Exigences de base pour une bonne culture hors-sol
Si vous avez fait le choix de cultiver en hors-sol, il existe quelques différences notables.
Outre le choix d’un bon substrat, le savoir-faire et l’expérience du producteur, la disponibilité et le coût, le substrat hors-sol doit répondre aux caractéristiques physiques, chimiques et biologiques appropriées. Un rendement élevé et une bonne qualité de produit des cultures cultivées dans des milieux sans sol ne sont possibles que si la nutrition/fertirrigation est optimisée.
- Les aspects physiques incluent une faible densité apparente (entre 190 et 700 kg/m3), une porosité élevée (entre 50 % et 85 %), une granulométrie entre 0,25 et 0,5 mm et une rétention d’eau entre 20 % et 60 %.
- Aspects chimiques représentés par la CEC (fourchette entre 10 à 100 me/100g), un pH facilement ajustable (5 à 6,5), une faible teneur en sel (0,75 à 1,9 dSm-1) et un rapport C:N compris entre 1:200 et 1:500.
- Les aspects biologiques indiquent l’état sain du milieu de culture en raison de l’absence d’agents pathogènes et de ravageurs et de l’absence de composés toxiques.
- Des aspects pratiques tels que la capacité du support de culture à se remettre des erreurs des producteurs, sa capacité à conserver ses caractéristiques d’origine et sa capacité à être produit en lots uniformes sont pertinents dans le choix d’un bon support de culture hors-sol.
Les supports utilisés pour la culture doivent également satisfaire aux critères suivants :
- Une texture uniforme qui draine bien mais retient les nutriments et l’eau pour le système racinaire
- Faible densité apparente qui facilite le montage et le transport (entre 190 et 700 kg/m3)
- Haute porosité (entre 50% et 85%)
- Répartition granulométrique pour maintenir un bon équilibre entre la rétention d’air et d’eau (entre 0,25 et 0,5 mm)
- pH entre 5,0 et 6,5, qui peut également être facilement ajusté
- Faible teneur en sels solubles
- Inertie chimique, ce qui signifie que le substrat n’affecte pas la solution nutritive en libérant des ions inorganiques ou en immobilisant les nutriments
- Capacité à conserver les caractéristiques d’origine afin qu’il puisse être utilisé pendant de nombreux cycles de culture consécutifs
- Absence d’agents pathogènes et de ravageurs et sans aucun composé toxique pour les plantes
- La possibilité de production en lots uniformes (pour permettre l’utilisation de programmes de fertilisation cohérents)
- La capacité du substrat à récupérer des erreurs du producteur telles que l’arrosage excessif ou la surfertilisation
Test des propriétés chimiques avec Hanna Instruments :
HI98168
pH-mètre de sol professionnel Groline
Le HI98168 est un pH-mètre durable, étanche et portable spécialement conçu pour les mesures pratiques du pH du sol.t.
Il est équipé d’une électrode de pH spécialisée dotée d’une pointe conique robuste pour une insertion facile dans le sol.
En plus de l’électrode de pH dédiée à l’analyse du sol, le HI98168 offre la fonction unique CAL Check ™ de Hanna. Cette fonctionnalité joue un rôle essentiel pendant le processus d’étalonnage en alertant l’utilisateur des problèmes potentiels. Etant donné que l’électrode de pH est susceptible d’être recouverte de terre, cela est particulièrement important car un tel revêtement peut entraîner des imprécisions dans les mesures de pH.
En comparant les données d’étalonnage actuelles avec les enregistrements d’étalonnage précédents, l’appareil affiche des invites à l’écran pour informer l’utilisateur de la nécessité de nettoyer la sonde, de la remplacer ou d’une contamination potentielle de la solution tampon pH.
De plus, l’état général de la sonde est affiché sous forme de pourcentage après l’étalonnage.
Cette évaluation prend en compte à la fois les caractéristiques de décalage et de pente de l’électrode de pH.
Les données BPL, y compris les lectures stockées dans le compteur ou transférées vers un PC, contiennent des informations détaillées sur ces caractéristiques.
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- Connecteur Quick Connect DIN
- Connexion USB pour le transfert de données
- Bouton d’aide dédié
- Précision ±0,002 pH
- Livré avec toutes les solutions et piles nécessaires – tout ce dont vous avez besoin pour commencer à mesurer immédiatement
HI99121
pH-mètre de mesure directe du sol
Le HI99121 est le pH-mètre portable parfait pour la mesure directe du sol.
Avec la sonde de pH et de température préamplifiée directe du sol HI99121 et HI1292D, les utilisateurs peuvent tester à la fois le pH du sol directement ou après la préparation d’une boue de sol avec de l’eau déminéralisée.
Le HI1292D est doté d’une pointe conique et robuste qui peut être directement insérée dans un sol humide ou mou. Pour les sols plus durs, le kit comprend une tarière en plastique pour perforer le sol.
HI981030
Testeur de pH du sol Groline
Le testeur de pH du sol HI981030 GroLine est un testeur de pH conçu spécifiquement pour la mesure du pH du sol.
Ce compteur offre de nombreuses fonctionnalités avancées, notamment la possibilité d’éliminer tout colmatage de la jonction de référence, ce qui se traduit par une durée de vie plus longue que les testeurs de pH standard.
- Précision ±0.05 pH
- Livré avec toutes les solutions et piles nécessaires – tout ce dont vous avez besoin pour commencer à mesurer immédiatement.
- Électrode spécialisée pour la vérification ponctuelle du pH du sol et des boues de sol.
HI9814
pH/EC/TDS/mètre de température
Avec la sonde multiparamètre HI9814 est un indicateur de pH, de conductivité, de solides dissous totaux et de température durable et portable pour la plupart des mesures rencontrées dans les applications hydroponiques, aquaponiques ou agricoles générales.
Toutes les opérations et tous les réglages se font à l’aide de seulement deux boutons.
Le boîtier est étanche et classé pour les conditions IP67.
La sonde multiparamètre HI1285-7 fournie mesure le pH, l’EC/TDS et la température dans une sonde pratique et robuste.
HI98318
Testeur EC/TDS
Le HI98318 est notre dernier compteur de poche pour mesurer l’EC/TDS d’une solution nutritive hydroponique. Ce compteur d’aspect moderne ne mesure que 0,7″ d’épaisseur et est extrêmement ergonomique, s’adaptant confortablement dans votre main. Le HI98318 dispose d’un très grand écran LCD facile à lire qui affiche à la fois EC ou TDS et la température ainsi que des indicateurs d’étalonnage, de stabilité et de batterie faible.
Toutes les opérations sont simplifiées à deux boutons. L’un sert à allumer/éteindre l’appareil et l’autre à l’étalonnage automatique en un point.
- Capteur en graphite pour un effet de polarisation réduit
- Fonctionnement à deux boutons
- Mode d’étalonnage rapide à l’aide de la solution Hanna pH/EC Quick Cal
HI83325-02
Photomètre multiparamètre
Le photomètre HI83325 fournit des mesures photométriques précises et reproductibles à chaque fois.
Les paramètres clés sont : Ammoniac, Calcium, Magnésium, Nitrates, Phosphore, Potassium, Sulfates et pH.
Système optique avancé – performances inégalées d’un photomètre de bureau.
Pour assurer une croissance et une reproduction optimales, il est crucial de maintenir une surveillance cohérente et complète des éléments nutritifs des plantes.
Le potassium, qui est nécessaire en quantités importantes, joue un rôle crucial dans la régulation de l’apport en eau et des enzymes. Le calcium contribue au renforcement des parois cellulaires végétales, offrant une protection contre le stress thermique. Le magnésium aide à renforcer le système immunitaire.
Pour la mesure du pH, l’utilisateur a la possibilité d’utiliser une électrode de pH standard via l’entrée d’électrode de pH numérique.
- Système optique avancé avec source de lumière LED plus brillante et durable
- Minuterie de réaction intégrée pour les mesures photométriques
- Unités de mesure affichées plus forme chimique
- Conversion des résultats sur simple pression d’un bouton
- Mesure du pH et de la température avec une seule sonde
- Bonnes pratiques de laboratoire (BPL) – informations d’étalonnage, y compris la date, l’heure, les tampons utilisés, le décalage et la pente pour la traçabilité
- La vérification CAL avertit l’utilisateur des problèmes potentiels pendant le processus d’étalonnage
- Enregistrement des données – jusqu’à 1000 lectures photométriques et de pH peuvent être stockées.
- Les lectures enregistrées peuvent être rapidement et facilement transférées sur une clé USB ou un ordinateur. Les données sont exportées sous forme de fichier .CSV à utiliser avec des tableurs.
HI801
Spectrophotomètre Iris
Le spectrophotomètre HI801 IRIS est un appareil sophistiqué et convivial qui permet la mesure de toutes les longueurs d’onde dans le spectre de la lumière visible.
Personnalisez vos méthodes, effectuez une large gamme de mesures et assurez la précision de vos tests avec le spectrophotomètre Iris HI801.
Avec une sélection précise de longueur d’onde allant de 340 nm à 900 nm, le spectrophotomètre IRIS HI801 garantit une adhésion totale aux méthodes et au niveau de précision nécessaire dans diverses industries, y compris les laboratoires professionnels, les usines de traitement de l’eau, les établissements vinicoles et plus encore.
Le système optique du HI801 IRIS est méticuleusement conçu et de haute qualité, garantissant des résultats cohérents et précis, quel que soit le débit.
Vous pouvez personnaliser votre expérience avec des options de personnalisation qui incluent différentes formes et tailles de cuvettes, ainsi que la possibilité de créer des courbes et des méthodes d’étalonnage personnalisées.
Didacticiel vidéo:
Procédure de mesure des nitrates
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SOURCES:
Pardossi et al, 2011
Avec un excellent produit, d’excellents résultats
