Aliments

Bread,In,The,Furnace.,Baking,Buns.,Confectionery.,Plant,For,The

Fabrication de pain : comment mesurer la température optimale pour la fermentation

Le pain est un aliment de base dans l’alimentation de la plupart des gens depuis l’Antiquité. Il se présente sous différentes formes : pain de mie, pain plat, pain blanc, […]

Cover-1920x1220

Importance d’une bonne conservation de la viande

Bien que la viande soit vendue fraîche dans de nombreux pays, le refroidissement des carcasses est nécessaire avant l’acheminement vers les marchés. Les carcasses fraîchement abattues, il faut le rappeler, […]

Cover-1920x1220

Votre rôti des Fêtes est-il bien cuit?

Les vacances sont juste au coin de la rue et il est temps se réunir autour de table de fête.Une table de fête riche est au centre de la grande […]

Cover-1920x1220

Exposition HANNA INSTRUMENTS à 2. CroAgro et 11. Salons de l’alimentation et de la vie saine

A partir du 1.12. jusqu’au 4.12. le 2e salon international de l’agriculture, du matériel agricole et de la mécanisation CroAgro et le 11e Salon de l’alimentation et du bien-être ont […]

Cover-1920x1220

Préparez une crème anglaise parfaite à chaque fois

Noël approche et bientôt nous enrichirons nos tables de fêtes de nombreuses gourmandises. Un ingrédient indispensable est la crème pâtissière, qui est la base de nombreux desserts.La crème pâtissière est […]

LE JOURNAL D'HANNA

Recevez chaque mois, gratuitement, les dernières tendances, actualités et développements de votre secteur.

CATÉGORIES

Catégories

DERNIERS ARTICLES

Retour en haut