Isparljive kiseline (VA) su jedan od najvažnijih parametara koji se utvrđuje tokom proizvodnje i skladištenja vina. Značajan je zbog hemijske i mikrobiološke stabilnosti vina, očuvanja njegovog specifičnog ukusa i boje, …
Isparljive kiseline u vinu: razlika između metoda titratora i spektrofotometra Pročitaj više »
Hleb je osnovna namirnica u ishrani većine ljudi u kojoj su uživali od davnina. Dolazi u različitim oblicima: vekna hleba, somun, beli hleb, slatki hleb, kiselo testo.Hleb se nalazi u …
Proizvodnja hleba: kako izmeriti optimalnu temperaturu za fermentaciju Pročitaj više »
Praćenje i merenje kvaliteta rečne vode je od ključnog značaja jer obezbeđuje osnovne podatke i neophodne informacije za donošenje odluka o upravljanju vodnim resursima.Monitoring životne sredine – mapiranje rekaRečni ekosistemi …
Uprkos činjenici da se meso u mnogim zemljama prodaje sveže, potrebno je hlađenje leševa pre transporta na tržišta. Mora se imati na umu da su sveže zaklani leševi topli sistemi …
Kolačići su jedna od svetskih omiljenih poslastica. Kolačići se sastoje od rafinisanog brašna, različitih vrsta šećera koji utiču na ukus i teksturu finalnog proizvoda, veziva koje sadrži vlagu i masti …
Praznici stižu i vreme je da se okupite oko praznične trpeze.Bogata praznična trpeza je centar većine domaćinstava i upravo zato treba da vodite računa da vaše praznično pečenje bude savršeno …
Da li je vaše praznično pečenje dobro pečeno? Pročitaj više »
Određivanje sadržaja vode je važno kako bi se održala usklađenost sa smernicama Farmakopeje. Lokalni lekovi su lekovite supstance koje sadrže lekove koje se uglavnom primenjuju na površine tela. Lokalni lekovi …
Određivanje vlage u lokalnim lekovima: Kulometrijska titracija po Karl Fišeru Pročitaj više »
Bilo da ste menadžer hotelskog bazena, vlasnik bazena ili hidromasažne kade, imamo rešenje za čistoću i sanitaciju vode u vašem bazenu.Efikasnost sredstava za dezinfekciju, koncentracije ili ORP je visoka zavisi …
Od 1.12. do 4.12. otvoreni su 2. CroAgro međunarodni sajam poljoprivrede, poljoprivredne opreme i mehanizacije i 11. Sajam hrane i zdravog života sa 292 izlagača iz 21 zemlje na 16.000 …
Izložba HANNA INSTRUMENTS u 2. CroAgro i 11. Sajmovi hrane i zdravog života Pročitaj više »
Tokom proteklih 10 godina, broj domaćih pivara i mikropivara je izuzetno porastao. Često pivari počinju da koriste ekstrakt slada za pripremu sladovine koja se kuva pre početka procesa fermentacije sa …
