Današnje pčelarstvo, nažalost, više nije moguće bez prihranjivanja pčela šećerom u obliku sirupa ili kolača.
Od ključne je važnosti da se pčele posle zime uspešno pripreme za prolećni razvoj i za berbe meda koje slede.
Deo će se koristiti kao glavna paša, a deo za paše koje će pčelarima donositi višak meda.
Preporučuje se upotreba čiste vode, stajaće vode iz slavine prethodne noći da biste smanjili količinu hlora.
Konzumni kristalni beli šećer iz šećerne repe (saharoza) postao je glavni izvor hrane za pčele u obliku šećernog sirupa u različitim razmerama šećera i vode.
Šećerni sirup koji pčelari pripremaju za svoje pčele često je nepovoljnog pH.
Korigovanjem pH u šećernom sirupu olakšavamo pčelama da invertuju sirup da bi rastvor šećera saharoze pretvorili u glukozu i fruktozu. Na ovaj način smanjujemo značajno opterećenje na pčelinji organizam. Jedna od opcija da se ovo olakša, najčešće se koriste EM probiotici koji su obično pH 2,8 i služe za snižavanje pH rastvorenog šećera na prihvatljiv nivo.
Naravno, cilj je da imamo zdrave i jake pčele koje će svojim pčelarima doneti visoke prinose meda i pčelinjih proizvoda i da će sebi obezbediti zalihe za jesen i zimu.
Za merenje pH imamo nekoliko opcija
HI98161
Profesionalni prenosivi pH metar za hranu
HI98161 je robustan, vodootporan, prenosivi pH metar koji meri pH i temperaturu pomoću specijalizovane FC2023 Foodcare pH elektrode.
- u skladu sa IP67 standardima.
- isporučuje se sa svim potrebnim dodacima za merenje pH/temperature upakovanim u izdržljivu termoformiranu torbu za nošenje koja drži metre, sonde i pufere za kalibraciju bezbedno na mestu
- Dizajn vrha konusnog oblika omogućava prodiranje u čvrste, polučvrste i emulzije za direktno merenje pH u prehrambenim proizvodima
HI99161
Prenosni pH metar za hranu i mlečne proizvode
Dizajniran da unese jednostavnost u pH testiranje hrane i mlečnih proizvoda, HI99161 pH metar za hranu i mlečne proizvode je dizajniran za upotrebu u prehrambenom sektoru. Specijalizovana sonda ima PVDF telo, konusni vrh i otvoreni spoj što je čini idealnom za direktno merenje polučvrste hrane.
- ±0.02 pH tačnost
- Dolazi sa svim potrebnim rastvorima i baterijama – sve što vam je potrebno da odmah počnete sa merenjem.
- Odlično za upotrebu u malim prehrambenim i mlečnim pogonima, kao i za hobiste.
Jednostavna merenja u kolačima od pčela:
HI9810382
HALO2 Bežični pH tester
za hleb i testo
Dizajniran da unese jednostavnost u pH testiranje, HALO2 pH tester (HI9810382) je projektovan za upotrebu tokom procesa pečenja kako bi zadovoljio propise o higijeni hrane i kritičnoj kontrolnoj tački analize opasnosti (HACCP).
- Bluetooth otvorenog koda omogućava laku integraciju u trenutne sisteme za evidentiranje podataka
- IP65 vodootporna zaštita
- Specijalizovana elektroda za proveru na licu mesta
- Opremljen svime što vam je potrebno za uspešno testiranje odmah iz kutije
Sadržaj šećera
HI96800
Digitalni refraktometar za analizu šećera u prehrambenoj industriji
Hannin novi digitalni refraktometar HI96800 meri indeks prelamanja i prikazuje rezultate u formatima sa kompenzacijom temperature (nD20) i bez temperaturne kompenzacije (nD) na LCD ekranu sa dva nivoa. Intuitivni raspored i tačna preciznost HI96800 obezbeđuju rad bez napora i pouzdana očitavanja svaki put. Indeks prelamanja se meri da bi se odredio sastav tečnosti i procenila njena koncentracija i gustina.
Koriste ga mnoge industrije, uključujući farmaceutsku, prehrambenu i ekološku, kao važan pokazatelj kvaliteta i doslednosti. HI96800 takođe konvertuje indeks prelamanja u % Brix pritiskom na jedno dugme.
- Veličina uzorka je samo 2 metričke kapi (100 ml)
- Zatvoreni bunar od nerđajućeg čelika sa visokokvalitetnom optičkom prizmom od flint stakla
- Brzo vreme odziva od 1,5 sekunde za temperaturno kompenzovana očitavanja
Tokom proteklih 50 godina, količina useva koji zavise od oprašivača (tj. voća, povrća, semena, orašastih plodova i uljarica) se utrostručila. Pčele imaju važnu ulogu u odnosu na obim poljoprivredne proizvodnje. Efikasno oprašivanje povećava količinu poljoprivrednih proizvoda, poboljšava njihov kvalitet i povećava otpornost biljaka na štetočine.
Autor:
Saša Perica, bacc.ing.agr.
