Measuring pH in Wine

Category: Ebooks | Tags: #  #  #  
Lesen Sie die detailliertesten Informationen über Methoden und Werkzeuge, die in jeder Branche eingesetzt werden: Landwirtschaft, Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Prozessausrüstung und Laborausrüstung. Abonnieren Sie unseren Newsletter, um auf dem Laufenden zu bleiben!
Analysieren Sie Ihren Wein richtig?
Der pH-Wert ist ein wichtiger Parameter während des gesamten Weinherstellungsprozesses. Alison Crowe vom Winemaker Magazine sagt: „Der pH-Wert ist das Rückgrat eines Weins.“ Eine genaue pH-Analyse erfordert die richtige Ausrüstung, eine korrekte Probenahme und eine effektive Durchführung. In die pH-Analyse investierte Zeit ohne die richtige Ausrüstung und den richtigen Prozess ist verschwendet.
Dieses eBook konzentriert sich darauf, wie man ein effektives pH-Analyseprogramm implementiert. Es behandelt, wie sich der pH-Wert auf die Weinqualität auswirkt, die notwendigen Werkzeuge und wie man diese
Werkzeuge, um genaue Ergebnisse zu erhalten.

Eine unsachgemäße Technik der pH-Analyse kann zu Fehlern von bis zu 0,5 pH führen – genug, um Weinverderb und ernsthafte Qualitätsprobleme zu verursachen.

HANNA instruments

Holen Sie sich hier Ihren kostenlosen Leitfaden zur „pH-Messung in Wein“

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.