Pića

water-hardness-problems

Mjerenje mutnoće u pivu – studija slučaja

Tražite određene informacije? Kliknite odjeljak za skok naprijed! Filtrirano ili nefiltrirano pivo, trebate izmjeriti zamućenost Bistri, hladni i zlatni, američki standard Proteinski / taninski kompleks Hladna izmaglica u odnosu na […]

water-black-and-white

Važnost kvalitete vode u pivu

Razumijevanje kakvoće polazne vode piva ključno je za određivanje procesa piva koji će se slijediti. To uključuje hoće li se koristiti sustavom povratne osmoze, koje kemikalije dodati i koliko, kako će čestice utjecati na pH vode i treba li obrađivati

wine_refractometer-compressor-1

Praćenje sadržaja šećera (Brix) grožđa u vinarstvu

Kvasac metabolizira šećer i stvara alkohol i ugljični dioksid kao otpadni proizvod. Što je veći sadržaj šećera, to je veća koncentracija proizvedenog alkohola. Ako je dopušteno da fermentacija ide do […]

HANNA BILTEN

Primajte najnovije trendove, vijesti i razvoj za svoju industriju svaki mjesec besplatno.

KATEGORIJE

Kategorije

NAJNOVIJI ČLANCI

Scroll to Top