Današnje pčelarstvo nažalost više nije moguće bez prihranjivanja pčela šećerom u obliku sirupa ili kolača.
Ključno je uspješno pripremiti pčele nakon zime za proljetni razvoj i medonos koji slijedi.
Dio će služiti kao glavna paša, a dio za pašu koja će pčelarima donijeti višak meda.
Preporuča se korištenje čiste vode, odstajale vode iz slavine večer prije kako bi se smanjila količina klora.
Konzumni kristalni bijeli šećer iz šećerne repe (saharoza) postao je glavni izvor hrane za pčele u obliku šećernog sirupa u različitim omjerima šećera i vode.
Šećerni sirup koji pčelari pripremaju svojim pčelama često je nepovoljnog pH.
Korigiranjem pH u šećernom sirupu, pčelama olakšavamo invertiranje sirupa kako bi se otopina šećera saharoze pretvorila u glukozu i fruktozu. Na taj način smanjujemo značajno opterećenje na pčelinji organizam. Jedna od mogućnosti da se to olakša, najčešće se koriste EM probiotici koji su obično pH 2,8 i služe za snižavanje pH otopljenog šećera na prihvatljivu razinu.
Naravno, cilj je imati zdrave i jake pčele koje će svojim pčelarima donositi visoke prinose meda i pčelinjih proizvoda, te da će sebi osigurati zalihe za jesen i zimu.
Za mjerenje pH imamo nekoliko opcija:
HI98161
Profesionalni Foodcare prijenosni pH metar
HI98161 je robustan, vodootporan, prijenosni pH metar koji mjeri pH i temperaturu pomoću specijalizirane FC2023 Foodcare pH elektrode.
- u skladu sa IP67 standardima.
- isporučen sa svim potrebnim priborom za izvođenje mjerenja pH/temperature, zapakiran u izdržljiv termoformiran transportni kovčeg koji sigurno drži mjerače, sonde i kalibracijske pufere na mjestu
- Dizajn vrha konusnog oblika omogućuje prodiranje u čvrste, polukrute i emulzije za izravno mjerenje pH u prehrambenim proizvodima
HI99161
Prijenosni pH metar za hranu i mliječne proizvode
Dizajniran da unese jednostavnost u pH testiranje hrane i mliječnih proizvoda, HI99161 pH metar za hranu i mliječne proizvode dizajniran je za upotrebu u prehrambenom sektoru. Specijalizirana sonda ima PVDF tijelo, konusni vrh i otvoreni spoj što je čini idealnom za izravno mjerenje polukrute hrane.
- ±0.02 pH točnost
- Dolazi sa svim potrebnim otopinama i baterijama – sve što vam je potrebno da odmah počnete s mjerenjem.
- Izvrsno za upotrebu u malim prehrambenim i mliječnim pogonima, kao i za hobiste.
Jednostavna mjerenja u kolačima za pčele:
HI9810382
HALO2 Wireless pH Tester
za kruh i tijesto
Dizajniran da unese jednostavnost u pH testiranje, HALO2 pH tester (HI9810382) dizajniran je za korištenje tijekom procesa pečenja kako bi zadovoljio propise o higijeni hrane i kritičnoj kontrolnoj točki analize opasnosti (HACCP).
- Bluetooth otvorenog koda omogućuje jednostavnu integraciju u postojeće sustave za bilježenje podataka
- IP65 vodootporna zaštita
- Specijalizirana elektroda za provjeru na licu mjesta
- Opremljen svime što vam je potrebno za uspješno testiranje ravno iz kutije
Sadržaj šećera
HI96800
Digitalni refraktometar za analizu šećera u cijeloj prehrambenoj industriji
Hannin novi digitalni refraktometar HI96800 mjeri indeks loma i prikazuje rezultate u formatima s temperaturnom kompenzacijom (nD20) i bez temperaturne kompenzacije (nD) na dvorazinskom LCD zaslonu. Intuitivni izgled i maksimalna točnost HI96800 osiguravaju rad bez napora i pouzdana očitanja svaki put. Indeks loma se mjeri kako bi se odredio sastav tekućine i procijenila njena koncentracija i gustoća.
Koriste ga mnoge industrije, uključujući farmaceutsku, prehrambenu i ekološku, kao važan pokazatelj kvalitete i dosljednosti. HI96800 također pretvara indeks loma u % Brix pritiskom na jednu tipku.
- Veličina uzorka samo 2 metričke kapi (100 μl)
- Zatvoreni bunar od nehrđajućeg čelika s visokokvalitetnom optičkom prizmom izrađenom od flint stakla
- Brzo vrijeme odziva od 1,5 sekunde za temperaturno kompenzirana očitanja
Tijekom proteklih 50 godina, količina usjeva koji ovise o oprašivačima (tj. voću, povrću, sjemenkama, orašastim plodovima i uljaricama) se utrostručila. Pčele imaju važnu ulogu u odnosu na obujam poljoprivredne proizvodnje. Učinkovito oprašivanje povećava količinu poljoprivrednih proizvoda, poboljšava njihovu kvalitetu i povećava otpornost biljaka na štetnike.
Autor:
Saša Perica, bacc.ing.agr.
