Milan Petrović

Cover 1920X1220

Zakiseljavanje okeana i efekti na Sredozemno more

Svet kakav poznajemo danas je oblikovao globalni evolucioni režim i počeo je upravo tamo, u okeanima.Ako posmatramo okeane kao Zemljine rezervoare vode, i znamo da ovaj „rezervoar“ čini otprilike 96,5 […]

Cover-1920x1220

Određivanje azota asimilabilnog kvasca (YAN) u vinu

U vinskoj industriji, jedna od najvažnijih komponenti grožđa, posle šećera, je azot. Važan je za razvoj i stabilnost vina i esencijalni je nutrijent za kvasac, omogućavajući zdravu i blagovremenu fermentaciju. […]

Cover-1920x1220

Da li ima previše soli? Metode merenja soli u hrani

Natrijum se može naći prirodno i kao aditiv u prehrambenim proizvodima. Najčešće se dodaje prehrambenim proizvodima u obliku natrijum hlorida (NaCl), ali se može dodati i u drugim oblicima uključujući […]

Cover-1920x1220

Metode za određivanje stepena zrelosti grožđa za berbu

Metode određivanja stepena zrelosti grožđa dele se na subjektivne i objektivne metode. subjektivne metode Ako govorimo o subjektivnim metodama, delimo ih prema izgledu bobice (najjača boja i izražen pepeo pokožice, […]

Cover-1920x1220

Merenje kalcijuma i hlorida u mleku

Kalcijum Kalcijum je važan mineral i komponenta uravnotežene ishrane. Pomaže u izgradnji i održavanju jakih kostiju i zuba, ali je veoma važan i za druge fizičke funkcije, kao što su […]

HANNA NEVSLETTER

Dobijajte najnovije trendove, vesti i razvoje za svoju industriju svakog meseca, besplatno.

KATEGORIJE

Kategorije

NAJNOVJI ČLANCI

Značaj alkalnosti vode u proizvodnji piva

Kvalitet vode igra ključnu ulogu u procesu pravljenja piva, utičući na različite aspekte proizvodnje piva, uključujući ukus, bistrinu i stabilnost. Jedan od bitnih parametara vode koji pivari treba da uzmu

Scroll to Top

Pretplatite se na naš bilten