Hrana

Bread,In,The,Furnace.,Baking,Buns.,Confectionery.,Plant,For,The

Proizvodnja kruha: kako izmjeriti optimalnu temperaturu za fermentaciju

Kruh je glavna namirnica u prehrani većine ljudi u kojoj uživaju od davnina. Dostupan je u različitim oblicima: pogača, somun, bijeli kruh, slatki kruh, kiselo tijesto. Kruh se nalazi u […]

Cover-1920x1220

Važnost pravilnog skladištenja mesa

Unatoč činjenici da se meso u mnogim zemljama prodaje svježe, potrebno je hladiti trupove prije transporta na tržište. Treba imati na umu da su svježe zaklani trupovi topli sustavi s […]

Cover-1920x1220

Je li vaše blagdansko pečenje dobro pečeno?

Blagdani su pred vratima i vrijeme je okupljanja oko blagdanskog stola.Bogat blagdanski stol središte je velike većine kućanstava i upravo zato morate pripaziti da vaše blagdansko pečenje bude savršeno pripremljeno. […]

Cover-1920x1220

Izložba HANNA INSTRUMENTI na 2. CroAgro i 11. sajmu hrane i zdravog življenja

Od 1.12. do 4.12. bio je otvoren 2. međunarodni sajam poljoprivrede, poljoprivredne opreme i mehanizacije CroAgro te 11. sajam Hrane i zdravog življenja na kojemu su na 16.000 m2 izložbenog […]

Cover-1920x1220

Svaki put pripremite savršenu slastičarsku kremu

Božić je sve bliže i uskoro ćemo naše blagdanske stolove obogatiti brojnim poslasticama. Neizostavan sastojak je i slastičarska krema koja je osnova brojnih slastica.Slastičarska krema je osnovna vrsta kreme koja […]

HANNA BILTEN

Primajte najnovije trendove, vijesti i razvoj za svoju industriju svaki mjesec besplatno.

KATEGORIJE

Kategorije

NAJNOVIJI ČLANCI

Važnost alkaliniteta vode u proizvodnji piva

Kvaliteta vode igra ključnu ulogu u procesu proizvodnje piva, utječući na različite aspekte proizvodnje piva, uključujući okus, bistrinu i stabilnost. Jedan bitan parametar vode koji pivari trebaju uzeti u obzir

Scroll to Top