Cilesia e ujit ka nje aspekt thelbesor ne jeten e njeriut, dhe si e tille, shume kompani te prodhimit te ujit me shishe kane ne fokus prodhimin e ujit te paster dhe te sigurte.
Megjithatë, cilësia e ujit në shishe nuk mund të garantohet pa monitorimin e parametrave të ujit si pH, përcjellshmëria/TDS, oksigjeni i tretur, ORP dhe turbullira.
Hanna Instruments ka bërë hapa të rëndësishëm në ofrimin e teknologjisë më të fundit për monitorimin e këtyre parametrave, duke garantuar sigurinë dhe cilësinë e ujit në shishe.
Rëndësia e monitorimit të parametrave të ujit me shishe.
Cfare jane parametrat e ujit?
Parametrat e cilësisë së ujit janë karakteristika të ndryshme fizike, kimike dhe biologjike të ujit që mund të maten dhe monitorohen për të përcaktuar pastërtinë dhe përshtatshmërinë e tij për përdorim.
Si ndikojnë parametrat e ujit në cilësinë e ujit në shishe?
Parametrat e ujit janë kritikë në përcaktimin e cilësisë së ujit në shishe. Përbërja kimike dhe vetitë fizike të ujit mund të ndikojnë në shijen, erën dhe ngjyrën e tij, si dhe në jetëgjatësinë dhe sigurinë e tij. Matja dhe monitorimi i parametrave të cilësisë së ujit është thelbësor për të siguruar që uji i ambalazhuar i plotëson kërkesat rregullatore dhe pritshmëritë e konsumatorëve.
Rregullore për parametrat e ujit në ujin në shishe
Rregulloret për parametrat e cilësisë së ujit në ujin në shishe vendosen nga organizata kombëtare dhe ndërkombëtare, të tilla si Administrata e Ushqimit dhe Barnave e SHBA (FDA) dhe Organizata Botërore e Shëndetësisë (OBSH). Këto rregullore vendosin kufij për disa parametra të cilësisë së ujit, si pH, përçueshmëria dhe TDS, për të siguruar që uji në shishe të jetë i sigurt për konsum.
Pse eshte i rendesishem pH ne ujine ne shishe?
Niveli i pH i ujit në shishe mund të ndikojë në shijen, erën dhe pamjen e tij. pH gjithashtu luan nje rol te rendesishem ne percaktimin e efektivitetit te trajtimit te ujit ne shishe.
për shembull nëse pH është i ulët, dezifektuesit si klori mund të mos jenë shumë efektive. nese vlerat e pH jane te larta ,mund të shkaktojë shkallëzim dhe korrozion në tubacione. pH nuk ka efekt të drejtpërdrejtë negativ në shëndet, megjithatë, sipas udhëzimeve të OBSH-së, kufiri maksimal i dëshirueshëm i pH është 7.0 – 8.5.
Si te matni nivelin e pH me instrumentet e HANNA-s
Hanna Instruments ofron nje rang te gjere me mates te pH, perfshire ketu mates ne banak dhe portative. Keto mates perdorin elektroda te specializuara per te matur pH ne nje moster. Matësit e pH të Hanna janë krijuar për saktësi, lehtësi në përdorim dhe qëndrueshmëri, duke i bërë ata idealë për monitorimin e cilësisë së ujit në një sërë parametrash.
HI99192
pH matësi i ujit të pijshëm
I projektuar për të sjellë thjeshtësi në testimin e pH të ujit të pijshëm, matësi i pH i ujit të pijshëm HI99192 është projektuar për matjen e pH të ujërave të pijshëm.
Sonda e specializuar FC2153 përmban një trup qelqi, majë qelqi sferike dhe kryqëzim të trefishtë qeramik duke e bërë atë ideale për testimin e pH të ujit të pijshëm dhe lëngjeve të tjera me forcë të ulët jonike.
- ±0.2 pH Saktësia
- Vjen me të gjitha zgjidhjet dhe bateritë e nevojshme – gjithçka që ju nevojitet për të filluar matjen menjëherë.
- Projektuar për matjen e pH të ujërave të pijshëm.
Përçueshmëria/TDS dhe ndikimi i saj në cilësinë e ujit
Çfarë është përçueshmëria/TDS?
Përçueshmëria dhe lëndët e ngurta të tretura totale (TDS) janë matës të aftësisë së ujit për të përcjellë energjinë elektrike. Përçueshmëria mat aftësinë e ujit për të përcjellë një rrymë elektrike, ndërsa TDS mat sasinë e lëndëve të ngurta të tretura në një mostër uji.
Si ndikon përçueshmëria/TDS në ujin në shishe?
Përçueshmëria dhe TDS mund të ndikojnë në shijen, erën dhe pamjen e ujit në shishe. Nivelet e larta të përçueshmërisë ose TDS mund të tregojnë praninë e papastërtive ose ndotësve në ujë, të cilat mund ta bëjnë atë të pasigurt për konsum. Përqendrimi maksimal i lejuar është 2500 µS/cm /20 °C.
Si të matni përçueshmërinë/TDS me instrumentet Hanna
Hanna Instruments ofron një gamë matësash përçueshmërie dhe matësash TDS, duke përfshirë modele portative dhe me tavolinë. Këta matës përdorin sonda të specializuara për të matur përçueshmërinë ose TDS të një kampioni uji. Matësit e përçueshmërisë dhe TDS të Hanna-s janë krijuar për saktësinë, lehtësinë e përdorimit dhe qëndrueshmërinë, duke i bërë ata idealë për monitorimin e cilësisë së ujit në një sërë cilësimesh.
HI6321
Matës i avancuar ne banak per përçueshmërinë
HI6321 është një matës i thjeshtë i përçueshmërisë/rezistencës/TDS/kripësisë/temperaturës me një ekran të madh me prekje, i përbërë nga një strehë dhe një modul i integruar i matjes së përçueshmërisë.
Kompakt dhe i lehtë për t’u përdorur, HI6321 përfshin sontën e përçueshmërisë/rezistencës/TDS/kripësisë me katër unaza HI7631233 të Hanna-s.
I rekomanduar për një gamë të gjerë aplikimesh të ujit të proceseve industriale, HI7631233 siguron matje të qëndrueshme në një gamë të gjerë matjeje dhe nuk kërkon kalibrime të shpeshta.
Një sensor integral i temperaturës mat temperaturën e procesit dhe rregullon përçueshmërinë e matur në një temperaturë referencë duke aplikuar algoritme të specializuara të kompensimit:
I rekomanduar për një gamë të gjerë aplikimesh të ujit të proceseve industriale, HI7631233 siguron matje të qëndrueshme në një gamë të gjerë matjeje dhe nuk kërkon kalibrime të shpeshta.
Një sensor integral i temperaturës mat temperaturën e procesit dhe rregullon përçueshmërinë e matur në një temperaturë referencë duke aplikuar algoritme të specializuara të kompensimit:
- Linear: i përshtatshëm kur supozohet se koeficienti i ndryshimit të temperaturës ka të njëjtën vlerë për të gjitha temperaturat e matjes.
- Standard: i përshtatshëm për matjet e ujit me pastërti të lartë dhe i dokumentuar në standardin ASTM D5391-14. Ky cilësim duhet të përdoret për matjet e rezistencës >1Mohm.cm.
- Natyrore: e përshtatshme për ujëra natyrore tokësore, pusesh ose sipërfaqësore (ose ujë me përbërje të ngjashme) në përputhje me standardin ISO7888.
Rezultati është përçueshmëri e besueshme elektrolitike (EC), TDS (Total Dissolved Solids), rezistenca ose kripësia e ujit të detit në përqindje, psu ose njësi ppt.
Fortësia totale dhe efekti i saj në ujin në shishe
Si ndikon ngurtësia në ujin në shishe?
OBSH kufizon ngurtësinë për ujin e pijshëm midis 100 – 500 mg/l Fortësia e ujit, e cila është për shkak të pranisë së kripërave të kalciumit dhe magnezit në ujë, kontribuon në plotësimin e nevojave ushqimore të njeriut për kalcium dhe magnez, gjë që ka një efekt të dobishëm në strukturën e kockave. Studimet mbi ngurtësinë e ujit dhe vdekshmërinë nga sëmundjet kardiovaskulare kanë sugjeruar një incidencë më të ulët të sëmundjeve të zemrës në komunitetet që pinë ujë të fortë. Uji jashtëzakonisht i fortë (ngurtësia 4500 mg/l) është gjithashtu i papërshtatshëm për konsum, sepse mineralet përbërës si kalciumi mund të depozitohen brenda trupit nëse janë të pranishëm në sasi të larta duke çuar në gurë në veshka ose në fshikëzën e tëmthit. Konsumimi i ujit shumë të butë (më pak se 50 mg/l) me mungesë të mineraleve esenciale si kalciumi, magnezi dhe minerale të tjera gjurmë është gjithashtu i dëmshëm për trupin, sepse uji me përmbajtje të ulët mineralesh do të rrëmbejë mineralet e trupit.
Si të matni fortësinë totale me instrumentet Hanna
HI97735
Fotometër portativ me fortësi totale
Fotometri i fortësisë totale HI97735 kombinon saktësinë dhe lehtësinë e përdorimit në një dizajn të thjeshtë e të lëvizshëm. Sistemi i avancuar optik siguron saktësi të cilësisë laboratorike ndërsa dizajni i tij miqësor për përdoruesit është i lehtë për çdo përdorues duke e bërë atë fotometrin e përsosur për nevojat tuaja të testimit të cilësisë së ujit.
Matësi HI97735 mat fortësinë totale në mostrat e ujit deri në 750 mg/L (ppm) CaCO3.
- Nuk nevojitet kohë për ngrohje përpara se të bëni matje
- Modaliteti tutorial për udhëzime të thjeshta hap pas hapi
- CAL Check për verifikimin dhe kalibrimin e performancës
Oksigjeni i tretur dhe roli i tij në ujin në shishe
Çfarë është oksigjeni i tretur?
Oksigjeni i tretur i referohet sasisë së oksigjenit molekular (O2) që është i tretur në një lëng. Në ujin në shishe, oksigjeni i tretur është thelbësor për ruajtjen e freskisë dhe zgjatjen e jetëgjatësisë. Oksigjeni është i nevojshëm për rritjen e mikroorganizmave të dobishëm dhe gjithashtu luan një rol në oksidimin e ndotësve që mund të jenë të pranishëm në ujë.
Si ndikon oksigjeni i tretur në ujin në shishe?
Nivelet e pamjaftueshme të oksigjenit të tretur mund të çojnë në rritjen e mikroorganizmave të dëmshëm dhe akumulimin e aromave dhe shijeve të pakëndshme në ujin në shishe. Në të kundërt, nivelet e tepërta të oksigjenit të tretur mund të çojnë në oksidimin dhe ndarjen e lëndëve ushqyese të rëndësishme dhe komponimeve të tjera të dobishme.
Si të matni oksigjenin e tretur me instrumentet Hanna
Hanna Instruments ofron një sërë matësash oksigjeni të tretur portativë dhe në tavolinë që mund të matin me saktësi dhe efikasitet sasinë e oksigjenit të tretur të pranishëm në ujin në shishe. Këto instrumente përdorin një sërë metodash matëse, duke përfshirë sensorë polarografikë dhe optikë, për të siguruar lexime të besueshme dhe të sakta.
HI6421
Matës i avancuar i oksigjenit të tretur Benchtop me sondë optike DO (opdo®)
HI6421 is a streamlined benchtop meter with a large touch screen display, comprised of a housing and an integrated module designed for fresh and saltwater measurements of dissolved oxygen.
HI6421 përfshin sondën optike të oksigjenit të tretur HI7641133(opdo®) të Hanna-s që bazohet në parimin e shuarjes së fluoreshencës.
Një luminofore e imobilizuar me bazë Pt ngacmohet nga drita e një LED blu dhe lëshon një dritë të kuqe. Ndërsa oksigjeni ndërvepron me luminoforin, ai zvogëlon intensitetin dhe jetëgjatësinë e luminescencës.
Jetëgjatësia e luminescencës matet nga një fotodetektor dhe përdoret për të llogaritur përqendrimin e oksigjenit të tretur.
Sonda është e pajisur me kapele inteligjente të lehta për t’u përdorur (HI764113-1) të cilat kyçen në vend dhe përmbajnë koeficientë kalibrimi të paravendosur që transmetohen automatikisht në sondë. Kapaku inteligjent përmban një luminofore të pamobilizuar të ndjeshme ndaj O2 me një shtresë mbrojtëse të fortë dhe të zezë të patretshme dhe të përshkueshme nga oksigjeni. Me kalimin e kohës, komponentët optikë të sensorit mund të plaken, por kompensohen duke përdorur sinjalin e referencës për të kompensuar rrugën e matjes. Si rezultat, sensori siguron matje të sakta DO për periudha të gjata kohore pa pasur nevojë për kalibrim të shpeshtë. Përqendrimi i matur. Veçoritë shtesë përfshijnë metoda dhe llogaritje të integruara për matjen e BOD (Kërkesa Biologjike për Oksigjen), OUR (Shpejtësia e Marrjes së Oksigjenit) dhe SOUR (Shpejtësia specifike e përditësimit të oksigjenit). Kompensimi i presionit bëhet automatikisht (barometri i integruar) ose përdoruesit kanë mundësinë të fusin manualisht vlerën e kërkuar. Presioni shfaqet në njësitë e konfigurueshme nga përdoruesi: mmHg, mbar, kPa, inHg, psi, atm.
ORP dhe si ndikon në sigurinë e ujit
Çfarë është ORP?
ORP, ose Potenciali i Reduktimit të Oksidimit, është një masë e tendencës relative të një substance për të fituar ose humbur elektrone. Në kontekstin e ujit në shishe, ORP përdoret për të matur efektivitetin e procesit të dezinfektimit të ujit, si dhe rezistencën e tij ndaj rritjes së baktereve të dëmshme dhe mikroorganizmave të tjerë.
Si ndikon ORP në sigurinë e ujit?
Vlerat e ulëta të ORP mund të tregojnë një proces të kompromentuar dezinfektimi, i cili mund të rezultojë në praninë e baktereve të dëmshme dhe mikroorganizmave të tjerë në ujin në shishe. Vlerat e larta të ORP, nga ana tjetër, mund të tregojnë nivele të tepërta të klorit ose dezinfektuesve të tjerë, të cilët mund të jenë të dëmshëm për shëndetin e njeriut. Uji në shishe ka një ORP pozitive në përgjithësi midis 200-400 mV, dhe madje edhe deri në 500-600 mV në varësi të prodhuesit.
Si të matni ORP me instrumentet Hanna
Hanna Instruments ofron një sërë matësash dhe kontrolluesish ORP që mund të matin me saktësi ORP në ujë në shishe. Këto instrumente përdorin një sërë metodash matëse, duke përfshirë elektroda platini dhe ari, për të siguruar lexime të besueshme dhe të sakta.
HI6221
Matës i avancuar Benchtop pH/ORP
HI6221 është një matës stoli i thjeshtë me një ekran të madh me prekje, i përbërë nga një strehë dhe një modul i integruar i matjes së pH/ORP.
Kompakt dhe i lehtë për t’u përdorur, matësi ofrohet me elektrodë pH të kombinuar me kryqëzim të dyfishtë Hanna Instruments HI1131B, së bashku me sondën e temperaturës HI7662-TW.
Ky sistem i përgjigjet një game komplekse kërkesash matjeje dhe monitorimi, duke ofruar saktësi, riprodhueshmëri dhe besueshmëri.
HI6221 furnizohet me një mbajtës elektrode që ka një krah fleksibël. Mbajtësi mund të montohet shpejt dhe siguron mbështetje të sigurt për elektroda gjatë marrjes së matjeve në kontejnerët e mostrave.
Ndërfaqja e përdoruesit
- Ekran me prekje kapacitiv 7 inç me mbështetje me shumë prekje
- Tastet e menysë së kthimit me prekje kapacitive, të shtëpisë dhe të sistemit
- Ikonat dhe simbolet miqësore për përdoruesit i lejojnë përdoruesit të lundrojnë dhe interpretojnë lehtësisht funksionet e instrumentit.
- Përdoruesi mund të zgjedhë midis pesë pamjeve të ndryshme
Turbullira dhe lidhja e saj me estetikën e ujit në shishe
Cfarë është turbullira?
Turbullira i referohet sasisë së grimcave të pezulluara dhe lëndëve të tjera të ngurta të pranishme në një lëng. Në ujin në shishe, turbullira mund të ndikojë si në cilësinë estetike ashtu edhe në sigurinë e ujit.
Cfarë ndikimi ka turbullira në paraqitjen estetike të ujit në shishe?
Nivelet e larta të turbullirës mund ta bëjnë ujin në shishe të duket i mjegullt ose i turbullt, gjë që mund të ndikojë negativisht në tërheqjen e tij estetike. Përveç kësaj, turbullira mund të kontribuojë në rritjen e baktereve të dëmshme dhe mikroorganizmave të tjerë, të cilët mund të rrezikojnë sigurinë e ujit. Vlera maksimale e lejuar eshte 4NTU.
Si të matim turbullirën me insturmentet e Hanna.
Hanna Instruments ofron një sërë matësash të turbulltësisë portative dhe të tavolinës që mund të matin me saktësi sasinë e lëndëve të ngurta të pezulluara të pranishme në ujin në shishe. Këto instrumente përdorin një sërë metodash matjeje, duke përfshirë nefelometrinë dhe turbidimetrinë e raportit, për të siguruar lexime të besueshme dhe të sakta.
HI83414-02
Matësi i turbullirës dhe matësi i klorit në përputhje me EPA
HI83414 është një matës turbullire me saktësi të lartë në përputhje me EPA dhe matës klori. Ky matës është një kombinim i një nefelometri dhe fotometri për të matur parametrat më të rëndësishëm në ujin e pijshëm: turbullira dhe klori.
Matësi furnizohet i plotë me standardet primare të turbullirëAs MCO-AEPA-1 dhe standardet e klorit dytësor të gjurmueshëm NIST të përdorura për kalibrimin dhe verifikimin e performancës.
HI83414 plotëson dhe tejkalon kërkesat e Metodës EPA 180.1 dhe Metodave Standarde për Ekzaminimin e Ujit dhe Ujërave të Zeza 2130 B për matjet e turbulltësisë. Për matjet e klorit përdoret një përshtatje e Metodës EPA 330.5 dhe Metodës Standarde 4500-Cl G.
- Në përputhje me Metodat EPA
- Deri në ±2% të leximit plus 0,02 saktësi NTU.
- USB për transferimin e të dhënave
Rëndësia e ngjyrës së ujit në ujin në shishe
Ngjyra e ujit shkaktohet nga prania e substancave organike dhe inorganike të tretura, si mineralet, algat dhe lëndët e ngurta pezull. Ngjyra mund të jetë një tregues i problemeve të mundshme të cilësisë së ujit dhe mund të ndikojë në pranueshmërinë e konsumatorit. Vlera duhet të jetë 20 mg/PtCo e shkallës.
Si të testoni ngjyrën e ujit duke përdorur instrumentet Hanna?
Për të testuar ngjyrën e ujit duke përdorur një kolorimetër Hanna Instruments, një mostër uji tërhiqet në një kuvetë, e cila më pas futet në instrument. Instrumenti më pas mat intensitetin e ngjyrës në mostër dhe siguron një vlerë numerike që tregon ngjyrën e ujit.
HI97727
Fotometër portativ për ngjyrën e ujit
Fotometri i ngjyrave të ujit HI97727 kombinon saktësinë dhe lehtësinë e përdorimit në një dizajn të thjeshtë e të lëvizshëm.
Sistemi i avancuar optik siguron saktësi të cilësisë laboratorike ndërsa dizajni i tij miqësor për përdoruesit është i lehtë për çdo përdorues duke e bërë atë fotometrin e përsosur për nevojat tuaja të testimit të cilësisë së ujit.
Matësi HI97727 mat ngjyrën e mostrës së ujit nga 0 në 500 PCU.
- Nuk nevojitet kohë për ngrohje përpara se të bëni matje.
- Modaliteti tutorial për udhëzime të thjeshta hap pas hapi.
- CAL Check për verifikimin dhe kalibrimin e performancës.
Matje me te avancuara me Iris!
Ka shumë më shumë parametra të tjerë të cilat mund të maten dhe analizohen me Iris. Disa prej tyre janë: alumini, amoniumi, detergjentët anionikë, detergjentët jojonikë, fosfatet, kalciumi, mangani, magnezi, kaliumi, klori i lirë, argjendi, sulfatet, hekuri…
Të gjitha keto dhe shumë të tjera mund të maten nga Iris
HI801
Spektrofotometri iris
HI801 Iris është një spektrofotometër elegant dhe intuitiv që lejon matje tek të gjitha gjatësitë valore të dritës së dukshme.
Personalizoni metodat tuaja, merrni një gamë të gjerë matjesh dhe ndjehuni të sigurt në saktësinë tuaj të testimit me iris.
- Iris përmban një përzgjedhje të saktë të gjatësisë së valës nga 340 nm deri në 900 nm për pajtueshmëri dhe saktësi të plotë të metodës që është e nevojshme në industri, tek laboratorët profesionalë, objektet e trajtimit të ujit, kantinat e verës dhe më shumë.
- Rezultatet janë konsistente dhe të sakta me sistemin optik të dizajnuar në mënyrë unike.
- Opsionet e personalizimit përfshijnë forma dhe madhësi të shumta të kuvetës, dhe metoda të shumta.
Përfundim mbi domosdoshmërinë e monitorimit të parametrave të ujit me Hanna Instruments
Rëndësia e ruajtjes së cilësisë së ujit në shishe
Ruajtja e standardeve të larta të cilësisë së ujit është thelbësore për të garantuar sigurinë dhe kënaqësinë e konsumatorëve të ujit në shishe. Parametrat e ujit si oksigjeni i tretur, ORP dhe turbullira duhet të monitorohen me kujdes për të siguruar që uji i ambalazhuar të përmbush standardet e nevojshme si për tërheqjen estetike ashtu edhe për sigurinë.
Përfitimet e përdorimit të Instrumenteve Hanna për monitorimin e cilësisë së ujit
Duke përdorur Hanna Instruments për të monitoruar parametrat e ujit, shishet mund të sigurojnë që produktet e tyre plotësojnë standardet e nevojshme si për sigurinë ashtu edhe për cilësinë. Hanna Instruments ofron një sërë instrumentesh miqësore për përdoruesin që janë të lehta për t’u përdorur dhe mirëmbajtur dhe që ofrojnë rezultate të sakta dhe të besueshme herë pas here.
Si përfundim, monitorimi i cilësisë së ujit është një aspekt thelbësor i industrisë së shisheve dhe Hanna Instruments ka qenë në krye të ofrimit të zgjidhjeve të besueshme dhe të sakta të monitorimit.
Duke matur parametra të tillë si pH, përcjellshmëria/TDS, oksigjeni i tretur, ORP dhe turbullira, Hanna Instruments siguron që uji në shishe të jetë i sigurt dhe me cilësi të lartë.
Shpresojmë që ky artikull të ketë qenë informativ, dhë te ketë përcuar më shumë dritë në rëndësinë e monitorimit të parametrave të ujit me Hanna Instruments.
Keni pyetje?
Kontaktoni një specialist teknik Hanna në [email protected] ose duke përdorur format tonë të kontaktit.
AUTORITajana Mokrović, mag.nutr.
Rezultatet më të sakta me produktet më të mira
