Sasia e peroksideve në vaj: Titruesit kundrejt fotometrave – Zgjedhja e metodës së duhur për matje të sakta
Sasia e peroksideve është një parametër thelbësor që përdoret në analizën e vajrave, veçanërisht në industrinë ushqimore, farmaceutike dhe kozmetike. 1. Hyrje në matjen e sasisë së peroksideve në vaj